Кулінарка
Великі пельмені корисніші за маленькі через співвідношення тіста з м'ясом у них, розповіли лікарі. За їх словами, у маленьких пельменях більше тіста, яке не завжди корисне, і менше м'яса, інформує Ukr.Media. Важливий фактор — співвідношення хорошого м'яса (якщо воно таке)…
Жоден зимовий стіл не обходиться без квашеної капустки, а в осінній сезон жителі країни ретельно шаткують дбайливо вирощений урожай, щоб насолоджуватися, мабуть, однією з найкращих закусок. Однак у деяких господарок капуста виходить зовсім не хрумкою і без того самого смаку,…
Мрії про рум'яну та апетитну курку руйнуються, коли в процесі смаження вона прилипає до сковороди, інформує Ukr.Media. Чому так відбувається? І як це виправити? Ми зібрали поради та рекомендації, які допоможуть розв'язати цю проблему. Отже, багато хто кладе курку на…
Цей продукт розважливі виробники роблять завжди в малесеньких баночках від 100 до 150 гр, і цінники на перший погляд здаються більш менш доступними. Але ми з вами чудово розуміємо, що це тільки видимість, інформує Ukr.Media. Погодьтеся, дорого виходить, та й…
Багатьма рецептами передбачено просіювання борошна, проте деякі господині опускають цей пункт, вважаючи його необов'язковим. Але чи не позначається це на якості випічки? На це запитання відповіли експерти, інформує Ukr.Media. За словами фахівців, раніше борошно добували власною працею, тому його завжди…
Здається, що немає нічого простішого, ніж зварити картоплю, але ні — такий легкий, на перший погляд, процес має свої нюанси. Мало хто знає, як варити картоплю на пюре або в мундирі, щоб страва вийшла дійсно смачною, інформує Ukr.Media. Як варити…
Щоб приготувати смачну та гарну домашню випічку, не обов'язково витрачати багато часу: все набагато простіше, ніж здається! Навіть зайнята господиня зможе порадувати родину та близьких ефектним двокольоровим пирогом із начинкою. Потрібні найпростіші інгредієнти та мінімум часу, щоб створити кулінарний шедевр,…
Європейці завжди впізнають, хто з гостей у кав'ярні — з Франції. Жителі цієї країни завжди будуть вмочати круасан у каву. Для когось це виглядає дивно, але для самих французів «купання» випічки в ароматному напої стало своєрідною національною традицією, інформує Ukr.Media.…
Соління — це смачні та корисні продукти, які можуть бути відмінним доповненням до різних страв. Однак після відкриття банки важливо правильно зберігати соління, щоб зберегти їх смак і уникнути псування. Ось кілька рекомендацій щодо зберігання солінь після розкриття упаковки, інформує…
Порада: для цього рецепту вибирайте дрібну картоплю, інформує Ukr.Media. Приготування: Картоплю очистіть, добре промийте та просушіть за допомогою паперових серветок. Кількість інгредієнтів регулюйте на свій смак та кількість картоплі. З'єднайте картоплю з сіллю, спеціями та олією. Додайте 5-6 столових ложок…
Справжня оливкова олія повинна мати «свіжий» запах. Смак при цьому може бути як нейтральним, так і гіркуватим або гострим, розповіли біохіміки, інформує Ukr.Media. За словами експертів, підробка оливкової олії може набувати кількох різних форм, але найчастіше зустрічаються два типи фальсифікації.…
Дуже часто зелень я додаю одразу в каструлю. Коли суп уже готовий, відправляю в каструлю дрібно нарізану петрушку, кріп та зелену цибулю, інформує Ukr.Media. Відразу знімаю каструлю з вогню і даю настоятися супчику. Після того, як суп постоїть під кришкою…