Зараз у нас сезон застіль, на столі випивка і закуска, і ніхто не заперечує швидше вистраждану поколіннями, ніж отриману від науки пораду «коли п'єш — закусуй». Тут усе зрозуміло. Не зовсім зрозуміло, чим краще закусити. Я хочу постаратися внести до…
Що для вас означає осінній вечір? Для мене це такий вечір, коли сім'я зібралася за столом. А на столі у заварнику – свіжий запашний чай, на блюдечку нарізаний лимон, а у чашці – листочок м'яти. Коли за вікном скільки завгодно,…
Найулюбленішою літньою холодною закускою у багатьох сім'ях є кабачкова ікра. Вона чудово поєднується з будь-яким гарніром, овочевими стравами, м'ясом та рибою. Багато хто любить її їсти, просто намастивши на шматок хліба. Існує чимало кулінарних рецептів кабачкової ікри, у тому числі…
Рецептів десертів з насінням – безліч. Про домашнє приготування халви та козинаки вже розповідалося, тож повторюватися не будемо. Випічка – взагалі окрема розмова. І, тим не менш, залишається ще багато цікавого та смачного. Яблучні кульки . Подрібнюємо в блендері суміш…
Кожен з нас любить смачно поїсти, і вибирає страви цікавіше. Але, на жаль, за помахом чарівної палички апетитні та незвичайні страви не виникають. Проте, все-таки пара варіантів в арсеналі є. Наприклад, в ресторанах ви завжди зможете замовити собі найулюбленіші, або…
Не секрет, що банан є одним із популярних продуктів харчування не лише в місцях вирощування, а й далеко за їхніми межами. Кулінари та домогосподарки винайшли безліч рецептів смачних страв із використанням цього чудового дару природи. Банани є одним із найдавніших…
Немає жодного сумніву, що капучіно вигадали італійські ченці-капуцини. У Середні віки чорна кава була під забороною у католицької церкви і вважалася диявольським напоєм, оскільки надавала бадьорості духу, збуджувала і викликала звикання. Не дарма говорили, що справжня кава має бути гарячою,…
У світі існує безліч традицій, пов'язаних із новорічними святами. Напередодні найважливішої ночі року японці обмінюються незвичайними сувенірами. Німці печуть пиріг, схожий на зріз дерева, а з першим ударом годинника забираються на столи та стільці. Поки куранти б'ють, усі весело вітають…
Це, напевно, один із тих рецептів, у яких за однією назвою вже зрозуміло, як готувати. Тільки слово «шарлотка» несе в собі стільки інформації, що у кожного в голові картинка апетитного пиріжка обов'язково з'являється. І нехай ми з дитинства твердо знаємо,…
Осінь – яблука – варення. Ланцюжок традиційний і звичний, відомий з самого дитинства. Спробуємо її дещо урізноманітнити, додати до добре знайомого смаку яблучного варення незвичайні гострі тони. Подібна тенденція останнім часом поступово входить у моду. Добре (смачно) це чи погано…