Категорія Кулінарка

Чим здивувати гостей? Яблуками з чилі!

Осінь – яблука – варення. Ланцюжок традиційний і звичний, відомий з самого дитинства. Спробуємо її дещо урізноманітнити, додати до добре знайомого смаку яблучного варення незвичайні гострі тони. Подібна тенденція останнім часом поступово входить у моду. Добре (смачно) це чи погано…

Що на перекус? Готуємо бутерброди

Здавалося б, що може бути простіше бутерброду: покладіть все, що знайдеться в холодильнику, на скибочку хліба – і готове! Але за бажання навіть звичайний бутерброд може стати справжнім кулінарним шедевром. Сирні бутерброди з картоплею Потрібно : 4 скибочки хліба з…

Що приготувати з авокадо? Африканська кухня

На спекотному континенті так само, як в Америці та в Азії, авокадо користується достатньою увагою, і цілий ряд страв настільки поширений, що в назві вони мають мітку «по-африканськи». Дещо з них я пробувала приготувати, а тому можу розповісти. Африканською… 1.…

Яким салатом здивувати у новорічну ніч?

Олів'є , вінегрет , “Мімоза” – традиційні салати для новорічного столу. Але у святкову ніч хочеться порадувати своїх близьких чимось новеньким. Для цього підійде давно забутий рецепт «Відьомого салату» . Він перемішується на столі перед гостями. Можете запропонувати гостям загадати…

Як нагодувати сім'ю швидко та ситно? Варіанти сніданку для мами, що працює.

Оскільки я буду працювати мамою двох дітей, і вранці мені не те що вигадувати варіанти страв, а навіть ворушитися не хочеться після дзвінка будильника, я волію мати заздалегідь продуманий алгоритм ранкових дій. У тому числі можливий варіант сніданку. Я маю…

Що приготувати до новорічного столу? Фарширований птах

У Новий рік хочеться, щоби все було красиво, казково, ошатно. Більшість сімей вбирає ялинку, дуже багато прикрашають кімнату мішурою та гірляндами, «сніжинками» та «дощиком». Багато хто, проте не всі. Але хіба знайдеться людина, яка не приготує для себе і своїх…

Що можна приготувати до новорічного столу?

Не за горами улюблене свято — зустріч Нового року. Це обіцяє чимало приємних хвилин. З особливим настроєм і ретельністю наводиться лад у будинку, готується місце для ялинки, яка вже чекає свого часу бути вбраною гірляндами та іграшками дітьми, що захоплено…

Святкові рецепти

Кожна господиня хоче здивувати гостей святковим столом, приготувати щось особливе цього дня. Тому ми вирішили надати вам одразу кілька новорічних рецептів: Різдвяний суп із коропа, Бутерброд «Новорічна ялинка», Кекс «Різдвяний», Салат «Новорічний». З наступаючими святами! Рецепт. Різдвяний суп з коропа…

Якою буває холодна кава?

Коли за вікном жарко, пити гарячу каву якось не хочеться. Але зовсім не обов'язково відмовлятися від улюбленого смачного напою до холодів. Холодна кава може стати чудовим освіжаючим десертом, який можна приготувати на свій смак. Існує кілька видів холодної кави. Глясе,…

Що таке суха горілка?

Різні сублімати та концентрати стали звичними у нашому житті. Більшість виробників «натуральних» соків давно позбавилося головного болю з приводу рівномірного завантаження виробництва протягом року і випускає соки, розводячи водою сухі порошки. Можливо, подібним шляхом піде і алкогольна індустрія. Нещодавно американське…