Категорія Кулінарка

Смачні блюда на будь-який день.

Кожен з нас любить смачно поїсти, і вибирає страви цікавіше. Але, на жаль, за помахом чарівної палички апетитні та незвичайні страви не виникають. Проте, все-таки пара варіантів в арсеналі є. Наприклад, в ресторанах ви завжди зможете замовити собі найулюбленіші, або…

Що можна зробити з банана?

Не секрет, що банан є одним із популярних продуктів харчування не лише в місцях вирощування, а й далеко за їхніми межами. Кулінари та домогосподарки винайшли безліч рецептів смачних страв із використанням цього чудового дару природи. Банани є одним із найдавніших…

Що таке капучіно?

Немає жодного сумніву, що капучіно вигадали італійські ченці-капуцини. У Середні віки чорна кава була під забороною у католицької церкви і вважалася диявольським напоєм, оскільки надавала бадьорості духу, збуджувала і викликала звикання. Не дарма говорили, що справжня кава має бути гарячою,…

Брют чи напівсолодке? Вибираємо шампанське

У світі існує безліч традицій, пов'язаних із новорічними святами. Напередодні найважливішої ночі року японці обмінюються незвичайними сувенірами. Німці печуть пиріг, схожий на зріз дерева, а з першим ударом годинника забираються на столи та стільці. Поки куранти б'ють, усі весело вітають…

Яку шарлотку вибрати – яблучну чи капустяну?

Це, напевно, один із тих рецептів, у яких за однією назвою вже зрозуміло, як готувати. Тільки слово «шарлотка» несе в собі стільки інформації, що у кожного в голові картинка апетитного пиріжка обов'язково з'являється. І нехай ми з дитинства твердо знаємо,…

Чим здивувати гостей? Яблуками з чилі!

Осінь – яблука – варення. Ланцюжок традиційний і звичний, відомий з самого дитинства. Спробуємо її дещо урізноманітнити, додати до добре знайомого смаку яблучного варення незвичайні гострі тони. Подібна тенденція останнім часом поступово входить у моду. Добре (смачно) це чи погано…

Що на перекус? Готуємо бутерброди

Здавалося б, що може бути простіше бутерброду: покладіть все, що знайдеться в холодильнику, на скибочку хліба – і готове! Але за бажання навіть звичайний бутерброд може стати справжнім кулінарним шедевром. Сирні бутерброди з картоплею Потрібно : 4 скибочки хліба з…

Що приготувати з авокадо? Африканська кухня

На спекотному континенті так само, як в Америці та в Азії, авокадо користується достатньою увагою, і цілий ряд страв настільки поширений, що в назві вони мають мітку «по-африканськи». Дещо з них я пробувала приготувати, а тому можу розповісти. Африканською… 1.…

Яким салатом здивувати у новорічну ніч?

Олів'є , вінегрет , “Мімоза” – традиційні салати для новорічного столу. Але у святкову ніч хочеться порадувати своїх близьких чимось новеньким. Для цього підійде давно забутий рецепт «Відьомого салату» . Він перемішується на столі перед гостями. Можете запропонувати гостям загадати…

Як нагодувати сім'ю швидко та ситно? Варіанти сніданку для мами, що працює.

Оскільки я буду працювати мамою двох дітей, і вранці мені не те що вигадувати варіанти страв, а навіть ворушитися не хочеться після дзвінка будильника, я волію мати заздалегідь продуманий алгоритм ранкових дій. У тому числі можливий варіант сніданку. Я маю…