Кухня — це місце для творчості та затишку. Категорія кулінарка на сайті Красотуля створена для тих, хто любить готувати смачно та красиво. Ми пропонуємо покрокові рецепти страв, які легко повторити вдома: від швидких сніданків до вишуканих вечерь для особливих випадків.
Ми звертаємо увагу не лише на склад страв, а й на їхню подачу. Ви дізнаєтеся про секрети фуд-дизайну та сервірування столу, що перетворять звичайну трапезу на справжнє свято. Відкривайте для себе нові смаки та кулінарні традиції різних країн світу. Нехай ваша кулінарка буде різноманітною, корисною та неймовірно апетитною!
Профітролями називаються невеликі округлі булочки, випечені із заварного тіста, що мають усередині порожнину. Профітролі начиняються різними начинками: як солоними, так і солодкими. Якщо ваші профітролі солодкі, то це десерт, а якщо солоні, то це закуска. Профітролі можна нічим не начиняти,…
Якщо не вважати сп'яніння алкоголем, який обов'язково є у вині, то естетичний вплив напою на людину відбувається по трьох каналах, через зовнішній вигляд, запах та смак. Всі види впливу на органи почуттів людей обов'язково оцінюються дегустаторами, не зайве отримати найбільш…
На сьогоднішній день під виноградники у світі зайнято близько 10 мільйонів гектарів. Безперечні лідери на світовому ринку вин – Іспанія, Італія, Франція та Португалія. За ними йдуть Румунія, Німеччина, Угорщина, Греція, Болгарія, США, Чилі, Нова Зеландія та ПАР. Країни СНД…
Що може бути краще поїздки на природу та шашлику? Пропоную кілька простих правил та рецептів приготування цієї смакоти, перевірених на моєму шлунку. Загальні правила .Готують шашлики переважно з баранини, яловичини, свинини, рідше з риби чи птиці. У яловичої туші для…
З гороху почали варити каші ще за давніх часів на кухні різних народів. Горох був і залишається дуже недорогим та корисним продуктом, який може собі дозволити кожен. Найбільшою популярністю користується у слов'ян. Горох дуже добре поєднується з такими овочами, як…
Під однією назвою «Наполеон» в магазинах з'являються різні торти і тістечка. А ось справжній Наполеон, на жаль, у магазині не купиш. Проте його можна приготувати самостійно. Зусиль, а головне часу, доведеться витратити багато, проте результат залишиться в пам'яті надовго. До…
Лайм родом із Південно-Східної Азії. Його кисла, терпка м'якоть містить вітамін С та антиоксиданти. З давніх-давен зелений тропічний фрукт використовують у народній медицині для профілактики цинги, а в кулінарії – для приготування напоїв. Але лайм – це більше, ніж добавка…
Нещодавно дивилася Першим каналом улюблену передачу «Хто хоче стати мільйонером»? Грали два солісти групи «Корні». На питанні “Що таке консоме?” хлопці втратили усі виграні гроші. Так і не змогли вибрати між капелюхом, диваном, бульйоном та каструлею. Справді, якщо ніколи не…
Багато салатів у своєму найменуванні носить горду назву того місця, яке мають намір прославити в гастрономічному плані. Зацікавившись цим одного разу, я поступово зібрала цілу колекцію, частиною якої хочу поділитися. Частиною, тому що, наприклад, про угорську кухню йшлося вже чимало,…