Категорія Кулінарка

Смачні ідеї на кожен день та святкові десерти

Кухня — це місце для творчості та затишку. Категорія кулінарка на сайті Красотуля створена для тих, хто любить готувати смачно та красиво. Ми пропонуємо покрокові рецепти страв, які легко повторити вдома: від швидких сніданків до вишуканих вечерь для особливих випадків.

Ми звертаємо увагу не лише на склад страв, а й на їхню подачу. Ви дізнаєтеся про секрети фуд-дизайну та сервірування столу, що перетворять звичайну трапезу на справжнє свято. Відкривайте для себе нові смаки та кулінарні традиції різних країн світу. Нехай ваша кулінарка буде різноманітною, корисною та неймовірно апетитною!

Як приготувати вірменський лаваш?

Чомусь у наш час зовсім не прийнято пекти вдома хліб. Мені це зовсім не зрозуміло і навіть дивно. На мене – це майже чарівне заняття… навіть якщо цей хліб і не з дріжджового тіста, а так, зовсім запросто замішаний тільки…

Як приготувати смачні тортики, які не треба пекти?

Багато хто любить солодощі, особливо смачненькі тортики. І я, і мій чоловік – не виняток. І як же хоч іноді не побалувати свого чоловіка та себе, кохану?! Я Вам розповім рецепти найулюбленіших і найпростіших у приготуванні тортиків. У чому їхня…

Як приготувати суп «Італійський сад»?

Одна назва цього супчика ввела мене в радісне очікування. Чим же цього разу мене здивують італійські кухарі? І хоча страва була не з дешевих, дуже хотілося поїсти такого супу. Слід зазначити, що супи, як такі, в меню італійських ресторанів-кафе зустрічаються…

Суп, лазіння та інші страви з лаваша

Всю гастрономічну цінність лаваша чудово передає приказка: «Хоча чорта в лаваш загорни — все одно буде смачно». До речі, рулети не єдина страва, яку можна приготувати за допомогою цього тонкого шматка тіста. Виявляється, з лаваша можна зробити лазанню, домашню локшину,…

Як моя бабуся готувала суп харчо?

Харчо завжди був і залишається моїм найулюбленішим першим блюдом. Вперше я спробувала його у моєї бабусі – вона віртуоз щодо перших страв – і з того часу не можу прожити й тижня, не приготувавши собі харчо. Головне правило цього супу…

Хліб – усьому голова? Ломота третя. Просо: все, окрім історії!

Просо – одне з найважливіших круп'яних культур. З його зерновок отримують відоме всім пшоно (ну хто не любить пшоняну кашу?!), Дуже цінне смаковими якостями, плюс воно легко засвоюється і дитячим, і дорослим організмом. До речі, здатність пшона швидко розварюватися теж…

«Казкові» салати куштували? Три російські царівни та їх суджені

Якби вас запитали, яких царівни з російських казок знаєте, то кого б ви назвали насамперед? А тепер давайте порівняємо ваш список з моїм: Царівна-Жаба, Царівна-Лебідь, царівна Несміяна. Ну як, сходиться? Принаймні на дві третини – так? Якщо ж згадалася «Казка…

Як позбутися агресивності?

Безліч сімейних сварок відбувається зовсім не через невдоволення подружжя один одним, а через зовнішні причини. Засмучили на роботі, віддавили ногу у громадському транспорті, нахамили в магазині тощо – і ось, готова причина для сварки. Приводи, щоправда, вибираються вже всередині сім'ї:…

Як приготувати ягідний сік?

Всі ми здогадуємося, що фруктові соки, які ми купуємо в магазині, не такі корисні, як свіжі. У них набагато менше вітамінів та мікроелементів, багато консервантів. Звичайно, купувати сік у магазині – це зручніше, простіше та швидше, ніж щоразу готувати його…