Категорія Кулінарка

Кулінарка

Лайфхак з TikTok: як відкрутити банку з гвинтовою кришкою без зусиль?

Відкрити банку з гвинтовою кришкою часто завдання зі зірочкою. Буває, як її не крути, дістатися вмісту ніяк не виходить. Однак у TikTok показали дивовижний трюк, який допоможе впоратися з гвинтовою кришкою за лічені секунди, без зусиль. Потрібно зробити лише один…

Кухонний лайфхак, який перетворить покупні пельмені на домашні

Пельмені — це завжди смачно, а ще швидко та просто. Але як щодо того, щоб полегшити процес приготування страви й підняти її смак на рівень вище, інформує Ukr.Media. У вас вдасться це зробити, якщо ви скористаєтеся порадою досвідчених кухарів, які…

Сушка грибів: найгрубіша помилка, яка допускається багатьма господинями

Сушка — один з кращих способів збереження грибів. Однак, щоб гриби не зіпсувалися під час зберігання, необхідно знати, як їх сушити, інформує Ukr.Media. Дізнайтеся, що є найстрашнішою помилкою під час сушіння грибів. Свіжозібрані лісові гриби ідеально підходять для таких страв,…

Простий трюк при варінні червоних буряків, змусить їх буквально танути у роті

Буряк — це не просто овоч, а справжній кулінарний камертон, що задає тон багатьом стравам своїм насиченим кольором і характерним смаком. Від борщу до вінегрету, буряк грає першу скрипку в симфонії смаків. Однак, як часто буває з примадоннами, буряк може…

Як повторно можна використовувати пергаментний папір для випічки

Пергаментний папір є зручним засобом для випічки, що дозволяє швидко приготувати будь-які кекси, тістечка або печиво, інформує Ukr.Media. Більшість людей після використання викидають виріб у смітник, однак насправді він ще може стати в пригоді в господарстві. Як повторно застосувати пергамент…

Риба гірчить після смаження: кулінарна хитрість, яка вмить прибере гіркоту зі страви

Іноді готова смажена риба може мати гіркий смак, інформує Ukr.Media. Від цього явища ніхто не застрахований, проте викидати готову страву теж не варіант. Кулінарні експерти поділилися з вами порадами, як виправити ситуацію. Як прибрати гіркоту з готової риби Почнемо з…

Смажена картопля по-новому: я навіть хвалилася рецептом перед подругами

Інгредієнти дуже прості і найдоступніші, а страва виходить ну, дуже смачною! Набагато смачніше, ніж просто смажена картопля із цибулею, інформує Ukr.Media. Інгредієнти тут потрібні звичайні. Вони завжди знайдуться на будь-якій кухні і коштують недорого будь-якої пори року. Інгредієнти: Картопля Цибуля…

Як вибрати хороше сало — орієнтуйтеся на ці 4 показники якості

Сало — корисний продукт, який люблять багато хто, тому нерідко постає питання, як же його правильно вибрати. Орієнтуватися слід на чотири параметри, інформує Ukr.Media. Перше, на що слід звернути увагу, це на товщину шматка. Вона має бути від трьох до…

Коли правильно солити картоплю, щоб було смачно

Коли потрібно солити варену картоплю, щоб отримати ароматну та яскраву страву? Картоплю можна солити по-різному, виберіть потрібний вам варіант, інформує Ukr.Media. Варіант 1. Солити картоплю через 5-7 хвилин після закипання, тоді вона менше розварюється. Радимо додати кілька зубчиків часнику в…

Тертий гарбузовий пиріг — сподобається навіть тим, хто не любить гарбуз

Якщо погода не тішить, за вікном дощить та вітряно, просто зберіть усю родину за столом і подайте до чаю тертий гарбузово-сирний пиріг. Аромат пирога наповнить увесь будинок, а смак домашньої випічки не залишить нікого байдужим, інформує Ukr.Media. Для приготування пирога…

Правильно варити макарони навчив італійський шеф

Як правильно варити макарони? Головна пропорція: 100 г макаронів на 1 літр води. Відповідно стандартна пачка 0,5 кг на 5 літрів води, інформує Ukr.Media. Ця кількість води дозволяє використовувати макарони для гарніру без додаткового промивання. Використовуйте макарони із твердих сортів…