Категорія Кулінарка

Білий перець горошком: який має смак, аромат та де його використовувати

Білий перець можна вважати однією з найпопулярніших приправ, які є на кухнях мільйонів господинь по всьому світу, інформує Ukr.Media. Який смак, аромат Білий перець є приправою, яка має гострий і цілком помітний смак та аромат. При цьому не вважається такою…

Як за хвилину відрізнити натуральне м’ясо від м’яса з хімічними добавками

Деякі продавці вдаються до різних хитрощів, щоб впарити покупцям залежане м’ясо: підфарбовують його, вводять у нього соєвий соус, збризкують.., інформує Ukr.Media. Трюків у їхньому арсеналі так багато, що відразу й не відрізниш свіже м’ясо від «омолодженого». Багато хто намагається визначити…

Рибні котлети будуть неймовірними: ось що додають у них для пишності хитрі господині

Рибні котлети нечасто зустрічаються на столах українців, готувати їх складніше, та й не у всіх виходять. Але страва завжди буде ідеальною, якщо знати кілька секретів, інформує Ukr.Media. Ніколи не шкодуйте хліба чи хлібних крихт. У співвідношенні з рештою інгредієнтів має…

І плита буде чистішою, і їжа кориснішою: як уникнути розбризкування олії під час смаження

Приготування м’яса на сковороді — це мистецтво, яке потребує певних навичок та знань. Багато господарок стикаються з проблемою розбризкування олії під час смаження, що може призвести до неприємних наслідків, інформує Ukr.Media. Ця ситуація не тільки створює безлад на кухні, але…

Смажена риба в цибуляному клярі — смачніше ви ще не їли

Смажена риба в цибуляному клярі. Такий кляр просто ідеальний для риби, він не тільки роблять страву смачнішою, але і ніжнішою і соковитішою. Горбуша виходить не просто соковита, а надзвичайно соковита, інформує Ukr.Media. На відео добре видно яка вона ніжна. Сам…

Коли хочеться особливо смачного супу — приготуйте його так

Ніжний, легкий і смачний супчик, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Приготування: Почнемо з незвичайного для грибного супу інгредієнта — баклажана. Нарізаємо його на маленькі шматочки. Перекладаємо в миску, солимо і залишаємо хвилин на 20. На дно каструлі з товстим дном наливаємо трохи…

Як черствий хліб знову зробити свіжим: 7 способів

Якщо хліб не зіпсувався, а просто засох, його можна реанімувати. Це нескладно. Є прості лайфхаки, які допоможуть зробити черствий хліб знову м’яким. Одні стануть у пригоді, якщо зачерствіли кілька скибочок, інші допоможуть врятувати навіть цілий буханець або батон. Знадобляться прості…

Практично всі роблять цю помилку, коли гріють обід або вечерю у мікрохвильовій печі

Особливо грішать ті, хто приносить на роботу їжу з дому: адже те, що приготовлене на власній кухні, набагато смачніше та корисніше за обіди на виніс. Це й справді так, але посуд, яким ми при цьому користуємося, псує всю справу. Пластикові…

Секретний інгредієнт борщу, який зробить страву неймовірно смачною

Борщ — це не просто страва, а справжнє кулінарне мистецтво, секрети приготування якого дбайливо передавалися з покоління в покоління. Багато господинь прагнуть відтворити той неповторний смак, який вони пам’ятають із дитинства, коли його готували мами й бабусі, інформує Ukr.Media. Однак…