Категорія Кулінарка

Як зберегти колір зелені в супі?

Дуже часто зелень я додаю одразу в каструлю. Коли суп уже готовий, відправляю в каструлю дрібно нарізану петрушку, кріп та зелену цибулю, інформує Ukr.Media. Відразу знімаю каструлю з вогню і даю настоятися супчику. Після того, як суп постоїть під кришкою…

Складна дружба: чи можна змішувати чорний та зелений чай, розповіли експерти

Наскільки ми всі знаємо, обидва чаї робляться з однієї рослини, але обробляються абсолютно по-різному. У них абсолютно різні хімічні властивості, які впливають на наш організм. Але чи дійсно можна змішати зелений і чорний чай? З цим ми розберемося в сьогоднішній…

Кілограмова “цибулева піца” — вистачає на всю сім’ю і дуже смачно

Один із улюблених моїх рецептів! Найсмачніший цибульний пиріг, який ми називаємо “Цибулева піца”. Рекомендую, якщо не куштували, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Для тіста: Приготування: Спочатку тісто. Просіюємо в миску частину борошна (приблизно 300 г), додаємо сухі дріжджі, перемішуємо. Потім сюди ж…

Чим корисне для організму часникове молоко

Вживання часникового молока рекомендується народною медициною. За відсутності протипоказань такий напій може стати відмінним помічником у боротьбі із різними захворюваннями, інформує Ukr.Media. Часник у поєднанні з молоком має цілий спектр корисних властивостей, при цьому не маючи специфічного часникового запаху. Зокрема,…

Як смачно посмажити цибулю: несподіваний інгредієнт, який використовують досвідчені господині

Деякі просто відправляють подрібнений інгредієнт на сковорідку з олією та доводять до готовності, інформує Ukr.Media. Так, така цибуля буде непоганою, але бездоганною назвати її не можна. Деякі господині у процесі смаження вводять ложку цукру. В результаті цибуля виходить карамелізованою. Ще…

Кисломолочний сир так їсти не можна – він втрачає всю користь!

Щоб кисломолочний сир приніс вам максимум користі й не спричинив проблем із травленням, потрібно грамотно поєднувати його з іншою їжею, інформує Ukr.Media. Сир — один із найкорисніших молочних продуктів. У ньому багато кальцію і білка. Він чудово підійде тим, хто…

Повноцінна вечеря в одному посуді — рецепт врятує, коли немає часу та сил готувати

Рецепт дуже простий! На приготування потрібно часу хвилин 10. І при цьому виходить повноцінна вечеря, яку можна подати навіть гостям, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Приготування: Курячі гомілки миємо, солимо і додаємо спеції. Можна заздалегідь замаринувати курку. Тоді ця страва вийде ще…

Лайфхак з TikTok: як відкрутити банку з гвинтовою кришкою без зусиль?

Відкрити банку з гвинтовою кришкою часто завдання зі зірочкою. Буває, як її не крути, дістатися вмісту ніяк не виходить. Однак у TikTok показали дивовижний трюк, який допоможе впоратися з гвинтовою кришкою за лічені секунди, без зусиль. Потрібно зробити лише один…

Кухонний лайфхак, який перетворить покупні пельмені на домашні

Пельмені — це завжди смачно, а ще швидко та просто. Але як щодо того, щоб полегшити процес приготування страви й підняти її смак на рівень вище, інформує Ukr.Media. У вас вдасться це зробити, якщо ви скористаєтеся порадою досвідчених кухарів, які…

Сушка грибів: найгрубіша помилка, яка допускається багатьма господинями

Сушка — один з кращих способів збереження грибів. Однак, щоб гриби не зіпсувалися під час зберігання, необхідно знати, як їх сушити, інформує Ukr.Media. Дізнайтеся, що є найстрашнішою помилкою під час сушіння грибів. Свіжозібрані лісові гриби ідеально підходять для таких страв,…