Категорія Кулінарка

Кулінарка

Просто подрібніть яблука з яйцями за допомогою блендера — результатом будете здивовані

Залишилися яблука і пропадають. Так їх їсти не хочеться, але ще трохи, і доведеться викинути. Які є варіанти? Мабуть, найкраще зробити яблучні пиріжки. Так і яблука будуть використані, і буде що з чаєм перекусити. А то і взяти з собою…

Навіщо в тісто досвідчені господині додають крохмаль

При приготуванні тіста господині часто використовують невеликі хитрощі, що дозволяють отримати на виході смачний продукт. Одним з таких прийомів можна назвати використання крохмалю, причому вид тіста значення не має. Результат в будь-якому випадку буде позитивним. В основному використовується кукурудзяний крохмаль,…

“Мало хто на смак може визначити, з чого закуска”: Просто розгортаємо крабові палички та заливаємо олією

Спробуйте крабові палички у новій, цікавій подачі. Смак виходить настільки незвичайний, що одразу мало хто зможе визначити, з чого ця закуска, інформує Ukr.Media. Рецепт у вас точно попросять! А рецепт тут, можна сказати, і немає ніякого. Все дуже просто. Інгредієнти…

Як швидко зварити квасолю без замочування

Щоб зварити квасолю і не витратити на це багато часу, попередньо її потрібно замочити. До слова, це далеко не перша і не єдина причина, навіщо потрібно це робити. Але зараз не про це. Метушня з замочуванням подобається далеко не всім…

Залишки кави можуть стати в нагоді: як використовувати напій та гущу в побуті

Щодня у всьому світі випивається величезна кількість кави, але лише в рідкісних випадках залишки напою і кавова гуща відправляються не у відро для сміття, а використовуються повторно. Ми розібрали кілька способів вторинного застосування матеріалів, які звикли вважати відходами, інформує Ukr.Media.…

Чи підходить для смаження червона цибуля

Червона цибуля при правильному її вживанні може вплинути на організм, а все завдяки комплексу біологічно активних речовин, інформує Ukr.Media. Кажуть, що фармкомпанії навіть використовують її для створення БАДів та інших дієтичних розробок. Але як використовувати цибулю у кулінарії? Користь червоної…

Чим змастити птицю, щоб утворилася апетитна рум’яна скоринка

Для того, щоб отримати рум'яну і хрустку скоринку на запеченій курці, можна використовувати різні субстанції для змащення. Ось кілька варіантів, які радять кухарі, інформує Ukr.Media. Масло Звичайне вершкове масло — чудовий варіант для створення шикарної скоринки на курці. При змазуванні…

Для мене це найкраще рідке тісто для пирогів — відмінно пропікається з будь-якою начинкою

Це тісто відмінно пропікається з будь-якою солодкою начинкою, яку можна закласти на дно форми, між тістом або на тісто. Пиріг після випічки виходить повітряним, пористим та дуже смачним, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 300 г чорної смородини (заморожена) або будь-які інші фрукти…

Як зробити варення більш густим, якщо воно вийшло рідким

Рецепти приготування натурального, корисного і смачного смаколика у родинах передаються у спадок. Пироги, булочки і просто бутерброди з ним зігрівають душу взимку і нагадують про літо. Але іноді навіть зварене за всіма правилами варення — рідке. Чи можна повернути десерту…

10 найкорисніших фруктів для нашого тіла

Забудьте про надзвичайні суперпродукти, адже саме ці фрукти є справжніми поживними станціями, які містять найважливіші елементи для будь-якої здорової дієти, інформує UkrMedia. Персики і нектарини: Джерело калію Всі знають, що банани можуть похвалитися великою кількістю калію, але два маленьких персика…

Розповідаємо, чому ви все життя неправильно смажили бекон

Приготування бекону без додаткових інгредієнтів стало трендом у соцмережах. Відео блогерів, які розповідають про правильний спосіб його смаження, зібрали безліч лайків та коментарів. Виявилося, що готувати бекон, не додаючи додатково олію, легко, і більше, так виходить навіть смачніше. Річ у…

Майже всі господині не знають цього: що не можна смажити на сковороді з антипригарним покриттям

Багато хто вважає антипригарну сковороду універсальною, адже завдяки їй можна готувати їжу, не переживаючи, що вона почне прилипати, інформує Ukr.Media. Однак не всі продукти підходять для смаження на такій поверхні. Тому варто детальніше розібратися, що саме не варто смажити на…