Категорія Кулінарка

Кулінарка

Ефектний двоколірний пиріг, який готується простіше простого

Щоб приготувати смачну та гарну домашню випічку, не обов'язково витрачати багато часу: все набагато простіше, ніж здається! Навіть зайнята господиня зможе порадувати родину та близьких ефектним двокольоровим пирогом із начинкою. Потрібні найпростіші інгредієнти та мінімум часу, щоб створити кулінарний шедевр,…

Для чого французи вмочують круасан у каву: відповідь експертів

Європейці завжди впізнають, хто з гостей у кав'ярні — з Франції. Жителі цієї країни завжди будуть вмочати круасан у каву. Для когось це виглядає дивно, але для самих французів «купання» випічки в ароматному напої стало своєрідною національною традицією, інформує Ukr.Media.…

Як правильно зберігати відкриті соління та як довго

Соління — це смачні та корисні продукти, які можуть бути відмінним доповненням до різних страв. Однак після відкриття банки важливо правильно зберігати соління, щоб зберегти їх смак і уникнути псування. Ось кілька рекомендацій щодо зберігання солінь після розкриття упаковки, інформує…

Скуштувавши картоплю за цим рецептом один раз, ви закохаєтеся в цю страву назавжди!

Порада: для цього рецепту вибирайте дрібну картоплю, інформує Ukr.Media. Приготування: Картоплю очистіть, добре промийте та просушіть за допомогою паперових серветок. Кількість інгредієнтів регулюйте на свій смак та кількість картоплі. З'єднайте картоплю з сіллю, спеціями та олією. Додайте 5-6 столових ложок…

Як відрізнити якісну оливкову олію від фальсифікату

Справжня оливкова олія повинна мати «свіжий» запах. Смак при цьому може бути як нейтральним, так і гіркуватим або гострим, розповіли біохіміки, інформує Ukr.Media. За словами експертів, підробка оливкової олії може набувати кількох різних форм, але найчастіше зустрічаються два типи фальсифікації.…

Як зберегти колір зелені в супі?

Дуже часто зелень я додаю одразу в каструлю. Коли суп уже готовий, відправляю в каструлю дрібно нарізану петрушку, кріп та зелену цибулю, інформує Ukr.Media. Відразу знімаю каструлю з вогню і даю настоятися супчику. Після того, як суп постоїть під кришкою…

Складна дружба: чи можна змішувати чорний та зелений чай, розповіли експерти

Наскільки ми всі знаємо, обидва чаї робляться з однієї рослини, але обробляються абсолютно по-різному. У них абсолютно різні хімічні властивості, які впливають на наш організм. Але чи дійсно можна змішати зелений і чорний чай? З цим ми розберемося в сьогоднішній…

Кілограмова “цибулева піца” — вистачає на всю сім’ю і дуже смачно

Один із улюблених моїх рецептів! Найсмачніший цибульний пиріг, який ми називаємо "Цибулева піца". Рекомендую, якщо не куштували, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Цибуля — 500 г Бекон — 50 г (можна замінити ковбасою або зовсім виключити) Яйце — 1 шт. Сметана —…

Чим корисне для організму часникове молоко

Вживання часникового молока рекомендується народною медициною. За відсутності протипоказань такий напій може стати відмінним помічником у боротьбі із різними захворюваннями, інформує Ukr.Media. Часник у поєднанні з молоком має цілий спектр корисних властивостей, при цьому не маючи специфічного часникового запаху. Зокрема,…

Як смачно посмажити цибулю: несподіваний інгредієнт, який використовують досвідчені господині

Деякі просто відправляють подрібнений інгредієнт на сковорідку з олією та доводять до готовності, інформує Ukr.Media. Так, така цибуля буде непоганою, але бездоганною назвати її не можна. Деякі господині у процесі смаження вводять ложку цукру. В результаті цибуля виходить карамелізованою. Ще…

Кисломолочний сир так їсти не можна – він втрачає всю користь!

Щоб кисломолочний сир приніс вам максимум користі й не спричинив проблем із травленням, потрібно грамотно поєднувати його з іншою їжею, інформує Ukr.Media. Сир — один із найкорисніших молочних продуктів. У ньому багато кальцію і білка. Він чудово підійде тим, хто…

Повноцінна вечеря в одному посуді — рецепт врятує, коли немає часу та сил готувати

Рецепт дуже простий! На приготування потрібно часу хвилин 10. І при цьому виходить повноцінна вечеря, яку можна подати навіть гостям, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Рис — 2 склянки Тепла вода — 4 склянки Куряча гомілка — 8 шт. Цибуля — 1-2…