Кулінарка
Деякі шеф-кухарі навіть стверджують, що правильно зварене яйце — це мистецтво, інформує Ukr.Media. Яйця є у кожному холодильнику, адже це універсальний інгредієнт. Але чому так важливо дотримуватися правильного часу варіння і як впливає перевищення часу на смак та вид страви?…
Влітку розігрівати їжу особливо ліньки: так жарко, що будь-яку страву хочеться їсти холодною, щоб освіжитися. Але є продукти, які вживати холодними не просто несмачно, а й небезпечно, інформує Ukr.Media. Червоне м'ясо Доїдати холодний свинячий шашлик ідея так собі. Його і…
Господиням розповіли, як приготувати ті самі хрусткі та соковиті крильця зі знаменитих ресторанів швидкого харчування. У домашніх умовах така страва виходить дуже рідко. Весь секрет — в особливому паніруванні, про яке мовчать ресторатори, інформує Ukr.Media. Щоб курячі крильця вийшли соковитими…
Багато хто не бачить різниці між кабачками й цукіні, вважаючи, що це один овоч із двома назвами. Насправді це не так, інформує Ukr.Media. Про головні властивості «близнят» із грядки розповіли дієтологи. За словами фахівців, дещо спільне у кабачків та цукіні…
Тушкована капуста — ароматна та смачна страва, яку люблять у величезній кількості країн світу. Однак згодом навіть найулюбленіші рецепти можуть набриднути. На щастя, існує безліч способів урізноманітнити смак цієї простої, але поживної страви, інформує Ukr.Media. Ці хитрощі не тільки змінять…
Багато господинь люблять додавати в салати свіжі огірочки — з ними будь-який салат стає ароматніший і свіжіший. Але добре, якщо салат з'їдять одразу. А якщо постоїть? Огірок, звісно, потече. І салат виглядатиме зовсім не апетитно, інформує Ukr.Media. Однак щоб цього…
Існує багато різних рецептів квашеної капусти, але найчастіше господині готують її класичним способом. Звичайно, цей рецепт не є секретним — його знають усі. Тут усе дуже просто, але є, звісно, свої тонкощі, інформує Ukr.Media. Головне — правильно вибрати капусту. Потрібна…
Така м'ясна намазка (паштет) те, що потрібно. Мажте на хліб і їжте вранці бутерброди з чаєм з великим задоволенням і апетитом! Виходить напрочуд смачно і вишукано. Готується ж найпростіше! Прекрасна заміна ковбасі із магазину, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Курка — 500…
Японська кухня вважається особливою та цікавою. Одна з найпопулярніших страв – роли. Їх готують з рису та додаткових інгредієнтів, до яких належить лосось, тунець, ікра летючої риби, огірок, авокадо. Кухарі готують класичні страви за традиційними рецептами, а також розробляють нові…
Немає нічого більш розчаровуючого перед вечіркою або застіллям, ніж купити вино і виявити, що воно за смаком нагадує справжній оцет, інформує Ukr.Media. У соцмережах показали старий лайфхак із 1920-х років, який може виправити ситуацію, хоча деякі його добряче критикують. Хоча…
У подібній ситуації гурман вчинить абсолютно правильно, якщо візьметься за приготування окрошки, інформує Ukr.Media. Холодний суп добре освіжає і при цьому добре насичує, попри відсутність дуже калорійних компонентів. З чого зазвичай складається окрошка? Зазвичай використовуються такі інгредієнти: кефір/квас, м'ясо, варене…
Ароматна картопля з апетитною скоринкою та м'якою серединкою. Це просто та дуже смачно, інформує Ukr.Media. Інгредієнти Молода картопля — 800 г. Оливкова олія — 4-5 ст.л. Сіль — 2 ч.л. Часник — 3-4 зуб. Чебрець свіжий — 2 гілочки Розмарин…