Кухня — це місце для творчості та затишку. Категорія кулінарка на сайті Красотуля створена для тих, хто любить готувати смачно та красиво. Ми пропонуємо покрокові рецепти страв, які легко повторити вдома: від швидких сніданків до вишуканих вечерь для особливих випадків.
Ми звертаємо увагу не лише на склад страв, а й на їхню подачу. Ви дізнаєтеся про секрети фуд-дизайну та сервірування столу, що перетворять звичайну трапезу на справжнє свято. Відкривайте для себе нові смаки та кулінарні традиції різних країн світу. Нехай ваша кулінарка буде різноманітною, корисною та неймовірно апетитною!
Напевно, ніхто не буде сперечатися з приводу того, що салатів на святковому столі – а тим більше передноворічний! – має стояти багато. І різних! Тому, гадаю, немає нічого дивного в тому, що коли журнал підсунув усім нам таку довгоочікувану до…
Все-таки я дуже поважаю кавказький народ – і культуру їхню, і їхні кулінарні традиції тим більше. Ось тільки не подумайте, що я це говорю з сарказмом! Навпаки! З цілковитою і всеосяжною повагою та пієтетом. Важко замахнутися на таку поширену і…
Чого там тільки не було, чого там тільки нема! Можливо, в спеціальних магазинах ще продають ковбасу, виготовлену з м'яса. Цілком можливо, що при цьому дотримані всі параметри старого радянського ГОСТу (іншого відповідного орієнтиру якості в наших межах, на жаль, немає).…
Останній десяток років я живу у Харбіні. Життя країни з незвичними російському шлунку кулінарними традиціями призводить організм до вимог простих російських страв. Одне з моїх коханих – це квашена капуста. Хрумка, освіжаюча, та з запашною олією! Найголовніша проблема для засолювання…
На сьогоднішній день виробник пропонує широкий асортимент шоколадних виробів, а споживач замислюється не лише над смаковими якостями, а й над корисними властивостями продукції. То який шоколад вибрати: білий, молочний, гіркий, і в чому різниця? Спробуємо розібратися. Декілька фактів з історії…
Смузі – це густий напій, що складається з перемелених у блендері овочів, трав, ягід та фруктів. Пропонуємо з'ясувати, у чому користь смузі для людського організму. Трохи історії смузі Вперше про смузі було згадано фахівцями ще у 30-х роках XX сторіччя.…
Щоб зробити м'ясну страву соковитою та м'якою, потрібно застосувати кілька хитрощів з маринування м'яса. У племені масаїв шматок яловичини ненадовго кладуть у мурашник. Мурашина кислота добре розм'якшує жорстку структуру яловичини. Головне – вчасно витягнути Найчастіше у відповідь на скарги щодо…
18 травня за народним календарем – Ірина-розсадниця, або Капустниця. У цей день наші пращури висаджували в ґрунт з парників на грядки розсаду капусти, примовляючи: «Не будь голенаста – будь пузаста, не будь порожня – будь туга, не будь червона –…
Похмільний організм найбільше страждає від відсутності вітаміну С і вітамінів групи В. Алкоголь геть-чисто з'їдає їх. Ввести ці вітаміни ми можемо, вживаючи їжу, багату на них, а саме: вітамін С містять капуста, у тому числі морська, зелена цибуля, червоний перець;…