Кулінарка
Варіння кукурудзи здається одним із найпростіших кулінарних процесів, і, на перший погляд може здатися, що тут немає нічого складного. Однак навіть у такій, здавалося б, елементарній справі є свої тонкощі, знаючи які можна значно поліпшити результат. Якщо враховувати ці нюанси,…
М'ясні страви займають особливе місце у кулінарній традиції багатьох народів. Серед них котлети виділяються своєю популярністю та універсальністю, інформує Ukr.Media. Це страва, яку можна зустріти як на повсякденному столі, так і на святковому гулянні. Котлети цінуються за їх насичений смак,…
Приготуйте освіжаючий лимонад буквально за пару хвилин, щоб потім насолоджуватися смаком цього чудового напою, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: лайм — 3 шт; листочки м'яти — жменя; вода — 1 літр; цукор якщо потрібен. Приготування: Підготовка інгредієнтів займе буквально пару хвилин: наріжте…
Необхідності немає й у додаванні такого «важкого» інгредієнта, як гриби, інформує Ukr.Media. У вашій кухонній шафці напевно знайдеться ємність з рідиною, яка є ідеальною добавкою практично для будь-якої першої страви. Йдеться про соєвий соус. За словами експертів в галузі кулінарії…
Приправа з листя хрону стане чудовим доповненням як м'ясних, так і рибних страв, її можна використовувати для заправки салатів та супів, а також для приготування пікантних бутербродів, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: листя хрону — 50 шт; волоський горіх — 100 гр;…
в 3 рази більше соку: маленька хитрість /> Адже це важливий інгредієнт деяких кондитерських виробів та багатьох заправок для салатів. Крім того, кислий напій може використовуватися для приготування риби, інформує Ukr.Media. А ще сік лимона можна просто додати у воду:…
Суп є однією з основних страв в кухнях найрізноманітніших країн світу, і звичайно ж, існує безліч його рецептів, але при всьому цьому розмаїтті є кілька основних критеріїв, яким повинен відповідати хороший суп, інформує Ukr.Media. Смачний суп обов'язково складається з наступних…
Багато господинь при приготуванні картоплі не надають значення тому, закрита сковорода чи каструля кришкою, чи ні. А дарма! Адже від цього безпосередньо залежить не лише смак, а й користь готової страви. І сьогодні ми розберемо, у яких випадках при готуванні…
Так смачно, що не віриться. А готується швидко, легко та із задоволенням! Наріжте м'ясо досить тонкими скибочками, загорніть рулетом, обсмажте злегка і запікайте в духовці. Вийде чудова м'ясна страва, яку гідно оцінить кожен гість за вашим столом! Інгредієнти: 1 свиняче…
Чищення печериць перед вживанням у їжу — досить спірне питання. Багато кулінарів виступають проти цієї дії, однак, так і залишати їх брудними неприйнятно, інформує Ukr.Media. Пропонуємо вам простий та ефективний спосіб очищення грибів без використання води, який дозволить зберегти їх…
Шеф-кухарі рекомендують для приготування стейка вибирати яловичину, інформує Ukr.Media. Якщо ви любите м'ясо з ніжним смаком, то експерти рекомендують брати яловичину зернової відгодівлі. Якщо ви любите стейки жорсткіші та з більш насиченим смаком, то обирайте трав'яну відгодівлю. Також фахівці радять…
Свиняча шкурка надзвичайно багата на корисні речовини, але чи можна її їсти? На цю тему серед любителів продукту є багато суперечок, але правда одна, і вона точно здивує скептично налаштованих, інформує Ukr.Media. Всупереч поширеній думці, шкірку від сала їсти можна,…