Категорія Кулінарка

Кулінарка

Інгредієнти, які до невпізнання змінять смак курячих котлет: ресторанні кухарі розкрили секрети

Курячі котлети помітно відрізняються за смаковими якостями від котлет, приготованих зі свинячого та яловичого фаршу. А тому їм потрібні додаткові інгредієнти, які зроблять страву ще смачнішою, інформує Ukr.Media. Так, в основу можна додати звичайний картопляний крохмаль. Вважається, що саме крохмаль…

Як перевірити якість борошна, щоб потім не мучитися на кухні: інструкція

Щоб з'ясувати якість купленого борошна, його необхідно просіяти, розтерти та спробувати на смак. Про це розповіли фахівці. За їх словами, безпосередньо в магазині відомості про продукт можна дізнатися лише з маркування, присутнього на пакеті. Це допоможе правильно вибрати відповідне борошно,…

Без оцту і лимонного соку: як смачно замаринувати цибулю

Маринована цибуля використовується при приготуванні домашніх гамбургерів або салатів, оскільки свіжий овоч занадто виділятиметься на тлі інших компонентів, інформує Ukr.Media. Зазвичай, рецепти приготування закуски в основному зводяться до того, що потрібно використовувати лимонний сік або оцет, щоб забезпечити відповідне кисле…

Не кваптеся викидати перезрілі банани! Приготуйте з них декілька смачних страв

Часом, проводячи ревізію в холодильнику або копаючись в ньому в пошуках якого-небудь смаколику, можна знайти продукти, про існування яких ви вже давно забули. Звичайно, якщо в цих продуктах вже поселилася нова цивілізація їх необхідно викинути, але якщо на них немає…

Дуже смачна запіканка з кабачків

Інгрідієнти: Кабачок – 1 кг. Сир твердий – 150 гр. Цибулина – 2 шт. Кріп – 4 гілочки Сіль – 1 Чорний перець – за смаком Яйце – 4 шт. Масло рослинне – 100гр. Борошно – 150гр. Розпушувач – 1…

Як приготувати смачний чорний хліб в духовці

Багато людей не уявляють своє життя без хліба. Адже вважається, що цей продукт просто незамінний. Однак господині не можуть бути впевненими на 100% в якості хліба, який продається в магазині, інформує Ukr.Media. Не варто так засмучуватися. Все можна виправити. Існує…

Ледачий рецепт піци на білому хлібі в духовці

15 хвилин — і повноцінна піца готова, причому відразу порційно. Смачна, але така проста в приготуванні піца на хлібі — рецепт, який оцінять близькі, інформує Ukr.Media. Інгредієнти для піци на хлібі: 4 тости; 4 ст. л. кетчупу або томатної пасти;…

Яка хлібниця найкраща для тривалого збереження свіжості продукту

Зараз в магазинах представлено безліч сортів хлібобулочних виробів. Багато господинь теж займаються випічкою хліба, не довіряючи купленій продукції або ж керуючись власним смаком. Термін зберігання хліба — від 12 до 48 годин. А щоб він залишався свіжим, потрібно правильно підбирати…

Домашнє вершкове масло з 1 інгредієнта — набагато смачніше, ніж покупне

Кожній господині під силу приготувати найсмачніше вершкове масло в домашніх умовах лише з одного інгредієнта. Домашнє вершкове масло виходить дуже ніжним, має яскраво виражений вершковий смак та ідеально підходить для бутербродів зі свіжим хлібом, інформує Ukr.Media. Інгредієнти для приготування: вершки…

Чому суп виходить несмачним: помилки господарок — чого варто остерігатися

Друга страва регулярно присутня на столах вітчизняних господинь, які готують її за перевіреними роками рецептами, інформує Ukr.Media. Але завжди є моменти, які не беруть до уваги навіть досвідчені кухарі. Для того, щоб зробити супи ще кращими, постарайтеся дотримуватися п'яти простих…

Підсолодити каву без цукру можливо: трюк, який зробить каву солодкою без шкоди здоров’ю

Багато людей не уявляють своє життя без кави, але є одна велика вада: напій з молоком і цукром містить багато калорій. Експерти розкрили просту хитрість, яка дозволить зробити каву солодшою без шкоди для фігури, інформує Ukr.Media. Весь трюк полягає у…

Дуже смачний пиріг, який замінить торти!

Шалено смачний пиріг, який замінить торти! Шикарне пісочне тісто разом із ніжним кремом-пломбір підкорять ваше серце. Готується нескладно, а результат перевершить усі очікування! Чудовий пиріг, який напевно стане одним із найулюбленіших у вашій родині, інформує Ukr.Media. Пісочне тісто Починаємо приготування…