Кулінарка
З цієї причини у кожного кухаря страва може вийти унікальною та особливою, інформує Ukr.Media. Тому варто знати про секрети, здатні помітно покращити аромат та смак плову. Які інгредієнти варто ввести до складу плову? Барбарис У будь-якому рецепті склад прянощів може…
Гарбуз годиться для заморожування, приготування варення та десертів, а також на те, щоб їсти його у свіжому вигляді, інформує Ukr.Media. Тому частину зібраного врожаю неодмінно збережіть свіжим, щоб згодом готувати з нього сік, рагу, запіканки, овочеві гарніри та додавати у…
Здавалося б, звичайний салат. Але із цією заправкою він стає дуже смачним! Якщо не пробували — рекомендуємо! У цьому салаті має бути ще редис, але якщо у вас його немає — нічого страшного, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Пекінська капуста — 3…
Кава швидкого приготування дозволяє отримати філіжанку ароматного напою за лічені хвилини, інформує Ukr.Media. Проте, деякі експерти вважають цей напій небезпечним для здоров'я. Дізнайтеся, в чому користь та шкода розчинної кави, щоб зробити правильні висновки. Виробництво розчинної кави У процесі виробництва…
Тим, хто використовує для приготування кави машину, достатньо слідувати інструкції, що додається до неї, щоб отримати смачний і ароматний напій, інформує Ukr.Media. А от якщо ви віддаєте перевагу каві, приготованій у турці (джезві), то експерти радять уважно стежити за часом…
Професійні кухарі розкрили секрет приготування найсмачнішого крабового салату. І справа тут зовсім не в рецепті, а в головному інгредієнті, інформує Ukr.Media. Перед тим, як різати крабові палички й класти їх у салатник, продукт варто обсмажити на пательні з двох боків…
Будь-який десерт стає вдвічі смачнішим, якщо приготувати його самостійно. На власній кухні ви можете вивести методом проб та помилок ідеальний баланс смаку, щоб догодити в першу чергу собі, але не варто забувати про деякі поради щодо готування, якими краще не…
При правильному приготуванні стейк — король м'яса. На жаль, легко припуститися кількох помилок, які можуть звести до нуля зусилля навіть хорошого кухаря і перетворити потенційно відмінний стейк на несмачну страву. Але не варто впадати у відчай: є кілька хитрощів, які…
У матеріалі йтиметься про сушені гриби — як правильно їх зберігати, щоб вони не зіпсувалися і на довгий час зберегли свої смакові якості. Потрібно зазначити, що саме сушіння вважається ідеальним способом заготовити деякі види грибів. Доведено, що деякі гриби навіть…
Дуже часто буває таке, що терміново захотілося перекусити, а часу на приготування зовсім немає. І до плити підходити не хочеться — спекотно… У такі моменти я готую цю закуску. Це швидше навіть не рецепт, а ідея. Але, певна, багатьом сподобається!…
Страва завжди виходить сухуватою і не дуже апетитною? Є один секретний інгредієнт, який дуже швидко робить картопляну масу ніжною та неймовірно смачною, інформує Ukr.Media. Страва набуває кремоподібності і стає ще більш ситною. Про цю рятівну добавку розповідають експерти в галузі…
Відварені яйця є невіддільною частиною багатьох кулінарних шедеврів від класичних салатів до вишуканих закусок. Однак навіть досвідчені домашні кухарі часто стикаються з проблемою жовтка, що кришиться, при нарізці яєць. Це не тільки ускладнює процес приготування, а може зіпсувати зовнішній вигляд…