Категорія Кулінарка

Кулінарка

Картопля з цибулею смачніша за м’ясо — це найкраще, що я їла з картоплі

Приготуйте оригінальний картопляний тортик. Така страва точно урізноманітнить меню на вечір і, без сумніву, полюбиться всім членам сім'ї. Картопляні млинці та начинку можна підготувати заздалегідь, а запекти тортик вже безпосередньо перед подачею до столу, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: цибуля — 1…

Заглушити кислинку: ось із чим краще їсти кисломолочний сир — із цукром чи зі сметаною

Кисломолочний сир — це продукт, який відрізняється величезною користю для організму, інформує Ukr.Media. Але така їжа має недолік — наявність кислого смаку. Є два популярні способи «заглушити кислинку». Перший варіант — додавання сметани, другий підхід — використання цукру. Яку із…

Помилки в приготуванні, які ми перейняли ще від бабусь — краще так не робіть

Бабусі — найкращі, це навіть не обговорюється. У кого з нас немає заповітних спогадів про те, як ми стояли поряд з коханою бабулею і спостерігали її чари на кухні? А всі ці запахи, а передчуття вечері… Проте якщо ваша бабуся…

Чи потрібно обсмажувати гречку або це марна трата часу

Чи потрібно обсмажувати гречку перед варінням гречаного гарніру чи каші? Щоб відповісти на це питання, варто зазирнути в історію. Наші бабусі завжди обсмажували крупу з метою дезінфекції — знищити жучків, бактерії, плісняву, неприємний запах — все, що могло з'явитися в…

Смачнющий салат всього з двох інгредієнтів — він буде частим гостем на вашому столі

Рецепт дуже простий та швидкий. Тут упорається навіть той, хто ніколи не готував нічого! Інгредієнти: Кальмари (попередньо відварити) — 2 шт. Морква по-корейськи — 150 г Майонез — 1 ст.л. (за бажанням) Приготування: Кальмари відварити. Нарізати тонкою соломкою, інформує Ukr.Media.…

З чим не можна змішувати алкоголь: 6 небезпечних сполучень

Коли справа стосується алкоголю, люди діляться на два протилежних табори: тих, хто п'є і тих, хто категорично відмовляється вживати міцні напої, передає Ukr.Media. Хоча ні, є ще ті, хто спершу нібито не п'є, але після пари хвилин вмовлянь все-таки погоджується…

Як приготувати ідеальний чай: ось скільки хвилин потрібно тримати чайний пакетик у чашці

Чай — один із найпопулярніших напоїв не тільки в Україні, а й у багатьох інших країнах. Особливо зручно і швидко його готувати з використанням чайних пакетиків. Однак щоб чай був не тільки смачним, а й корисним, необхідно знати деякі нюанси…

Як відрізнити сир від сирного продукту: різниця колосальна — можна перевірити просто в магазині

Чи зможете ви відрізнити справжній сир від сирного продукту в магазині? Між ними дуже велика різниця і важливо вміти відрізняти сир від його імітації. І справа не тільки в ціні та корисних властивостях, інформує Ukr.Media. Досвідчені експерти розповіли, за якими…

Смачні та ароматні пиріжки з лівером «Радянські»

На 80-і і 90-і роки довелося дитинство тих, хто сьогодні ностальгує за різною радянською смакотою, і тих, хто намагається відтворити це на своїх кухнях з сучасними гаджетами, інформує Ukr.Media. Смажені пиріжки-палички з лівером, які продавщиці спритно пакували у високі паперові…

Які продукти не варто вживати на ніч і на сніданок, щоб не нашкодити жіночій красі

Існує ціла маса продуктів, які можуть бути корисними вдень, але які не можна вживати рано вранці або пізно ввечері. Намагайтеся запам'ятати такі продукти, щоб менше шкодити жіночому здоров'ю і красі, інформує Ukr.Media. Бутерброд з ковбасою або м'ясом на сніданок Це…

Помилки, які псують смак і запах купленого сиру під час зберігання в холодильнику

Неправильне зберігання швидко може зіпсувати смак і якість навіть найкращого сиру. Про найчастіші помилки розповіли сировари, інформує Ukr.Media. Пластикова упаковка без доступу повітря Один із найгірших варіантів зберігання сиру — загорнути його в харчову плівку або прибрати в зіплок-пакет. У…

Глютену тут немає: продукти, які рекомендується вживати людям, у котрих непереносність даного білка

Попри поширену думку, що глютен не становить жодної небезпеки для організму, багато людей до нього дуже чутливі. Що ж із себе представляє цей «страшний звір» і які продукти можна сміливо вживати людям, які не перетравлюють глютен ні в якому вигляді,…