Категорія Кулінарка

Часто сніданок називають головним прийманням їжі, але вечеря є не менш важливою. Від неї залежить якість сну, здоров'я травної системи, процеси відновлення, які відбуваються в організмі вночі, ранковий апетит. Тому до вибору продуктів для вечері варто підходити не менш уважно.…

Нетрадиційний, але дуже смачний вінегрет, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Буряк (запечений або відварений) — 1 шт. Морква (відварена чи запечена) — 1 шт. Огірок солоний — 1 шт. Цибуля — 0,5 шт. Діжонська гірчиця — 1 ст.л. Оцет яблучний — 1…

Цвітна капуста і броколі — це популярні овочі, багаті вітамінами, мінералами та антиоксидантами, що надають сприятливий вплив на здоров'я та роботу всіх життєвих органів та систем нашого організму, інформує Ukr.Media. Щоб зберегти свіжість та поживність цвітної капусти та броколі на…

Пересолили страву? Не біда! Існують перевірені і дієві способи виправити ситуацію. Можна що-небудь додати, чим-небудь розбавити або доповнити. Докладніше про способи поліпшення смаку пересоленої страви читайте далі, інформує Ukr.Media. Пересолена страва — це не лише не дуже смачно, але й…

Обожнюю його! Це моє дитинство!)) У нашій родині цей пиріг завжди пекла і пече досі тільки моя мама, у мене такий смачний, як у неї не виходить…І яка вона у мене молодець, у свої 79 років і замішує тісто вручну,…

Особливий маринад робить м'ясо виключно м'яким, воно тане в роті, розпадається на волокна. Водночас це дуже проста страва, яку зробить кожен! Приготуйте всі необхідні продукти за списком нижче та побалуйте своїх рідних новою, смачною стравою! Просто, швидко, апетитно та ситно,…

Влітку багато господинь роблять заготівлю на зиму — консервують овочі та фрукти, варять варення. Однак за такого процесу варто враховувати вид ягід, які ви зібралися "закривати". Ми розповімо, у чому варити варення, щоби не пригоряло і не окислилося, інформує Ukr.Media.…

​ Пектин, що міститься в сливовидних помідорах, а також природні цукри роблять цей овоч чудовим інгредієнтом для незвичайного джему. Природну солодкість соковитих стиглих помідорів підкреслить коричневий цукор з легкими карамельними нотками і кориця. А такі прянощі, як зіра і пекучий…

Одна справа — замісити тісто для пиріжків з картоплею. І зовсім інша — приготувати з двох видів картоплі тісто для пиріжків, та ще й зовсім без борошна… для нас це щось з розряду фантастики. А для жителів Бойківщини, що на…

Як це завжди буває — у будь-якої медалі є 2 сторони. Перед початком чергового дачного сезону непогано було б спланувати посадки та відразу прикинути, як використовувати майбутній урожай, інформує Ukr.Media. Мова не про те, щоб заздалегідь «ділити шкуру невбитого ведмедя».…

Для любителів смаженої дрібної рибки є чудовий спосіб її приготування, щоб дрібні кістки просмажилися без сліду, інформує Ukr.Media. Це перевірений спосіб приготування дрібної та середньої річкової риби, для прожарювання без кісток, щоб вийшла хрустка скоринка. Якщо ви хочете посмажити карасів,…