Кулінарка
Відмова від м'яса може бути мотивованою різними причинами. Одні йдуть на такий крок з жалю до тварин, інші — з метою збереження власного здоров'я. До того ж, подібні заходи можуть виступати частиною лікувальної дієти, наприклад, при хронічних захворюваннях нирок. У…
Магазинні помідори часто розчаровують споживачів своїм трав'янистим і водянистим смаком, який не має нічого спільного з ароматом і солодкістю домашніх або дачних томатів, інформує Ukr.Media. Однак є кілька простих і ефективних способів, як поліпшити смак магазинних овочів, зробивши їх соковитими…
Смачний, ситний та максимально корисний суп, який і голод вгамує, і зігріє, інформує Ukr.Media. З приготуванням цієї страви впораються навіть люди, які рідко стоять біля плити. Увагу на цей суп звернули журналісти, коли вивчали особливість людей, котрі живуть у «блакитних…
Щоб запечені курячі крила вийшли соковитими, недостатньо просто відправити їх у духовку. Нижче розповімо, як приготувати по-справжньому смачну страву, інформує Ukr.Media. Спершу крила потрібно замочити у соляному розчині. На літр води потрібно три столові ложки солі. Ця процедура пом'якшить м'ясо…
Мало хто дотримується прийнятної для організму добової норми солі, а її надлишок завдає непоправної шкоди. Відмовитись від добавки повністю дуже складно, але спосіб зменшити її споживання є. Страви не будуть прісними, якщо замінити приправу на інший інгредієнт, інформує Ukr.Media. З…
Темний жовток у салатах і закусках виглядає, м'яко кажучи, неапетитно. Проте з наболілою проблемою стикається кожна друга господиня. Запобігти зміні забарвлення можна без додавання додаткових інгредієнтів, інформує Ukr.Media. Шеф-кухарі зазначають, що виправити ситуацію, якщо помилку було вже допущено, ніяк не…
Сушений часник багато в чому перевершує свіжий овоч, тому він завжди має бути на кухні у кожної господині, яка себе поважає. Ці прянощі ідеально підходять для смаження, оскільки не горять на сковороді й не дають сильного запаху з рота. Одні…
Мариновані помідори, огірки, гриби… такими закусками вже нікого не здивуєш. А ось маринована картопля — це справді щось нове та цікаве. Картопля, приготовлена за цим рецептом, може виступити як самостійної закуски, так і як інгредієнт для всіма улюбленого олів'є, вінегрету…
Приготування м'ясного бульйону тільки на перший погляд здається простим завданням. Адже що може бути простіше, ніж покласти м'ясо у воду, поставити каструлю на вогонь і варити необхідний час. Але якщо бульйон стає каламутним, це може викликати розчарування, інформує Ukr.Media. Річ…
Класичний рецепт борщу передбачає, що в каструлю першою вирушить капуста тому, що овочу потрібно більше часу, щоб зваритися, ніж картоплі, інформує Ukr.Media. Але думки господарок щодо цього різняться. Багато залежить від «віку» овочів. Якщо капуста молода, то краще її кидати…
Чистити картоплю — не найприємніше заняття. А якщо для страви потрібно багато бульб, то й зовсім: прощавай манікюр і м'яка, ніжна шкіра рук. Однак у Мережі з'явився новий спосіб почистити коренеплід. Він уже облетів соцмережі і тепер цей лайфхак пробують…
Крім звичних заготовок з помідорів та огірків пропонуємо зробити найсмачнішу заготовку з білокачанної капусти. Закуска з пікантним смаком припаде до душі любителям гострого. Готується закуска з найпростіших інгредієнтів, дуже просто і швидко: кілька баночок такої заготовки мають бути у кожної…