Категорія Кулінарка

Важливі правила зберігання кавуна, щоб уникнути отруєння ягодою

Кавун найчастіше дуже великий продукт, і відразу його з’їсти важко. Тому ми часто зберігаємо розрізаний кавун. Але якщо це робити неправильно, то велика ймовірність отримати зіпсований продукт, яким можна отруїтися. Розповідаємо, як не можна зберігати кавун, інформує Ukr.Media. Розрізаний кавун…

Чому картопля чорніє після варіння і як цього уникнути

Іноді картопля темніє або синіє після варіння. Якщо подати її до столу, страва виглядатиме неестетично, погано виглядає така картопля і в салаті. Вирішити проблему досить просто. Колір варених коренеплодів збереже один з двох простих інгредієнтів, які знайдуться практично на кожній…

Смачнющий закусочний торт — родзинка будь-якого столу

Закусочний торт, він же — листковий салат — це невід’ємна частина святкового столу. Здивуйте гостей та рідних новим, найсмачнішим, ситним закусочним тортом «Чоловічий каприз». Він вершково-грибний, ніжний, соковитий, із прошарком копченого м’яса — словом, ідеальний! Інгредієнти: Приготування: Кілька грибів наріжте…

Що додати при тушкуванні капусти, щоб страва набула особливого смаку

Тушкована капуста є цінним джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Крім того, це низькокалорійний продукт, який ідеально підійде тим, хто худне або дотримується спеціальних дієт, інформує Ukr.Media. Існує невеличкий секрет приготування тушкованої капусти. Всього одна ложка панірувальних сухарів допомагає позбутися від…

Робимо пиріжки з картоплею ще смачнішими: секретний інгредієнт начинки

Багато кулінарів-любителів упевнені, що при приготуванні ідеальних пиріжків більше уваги потрібно приділити тісту, інформує Ukr.Media. Насправді першочергову увагу необхідно звернути на начинку. Відомо, що з найбільш популярних її варіантів є картопля. Однак досвідчені кулінари не використовують цей овоч у чистому…

Тепер жодного свята без цього салату — він подобається кожному, хто його пробує

Яскравий, свіжий, дуже смачний салат з курочки прикрасить будь-який стіл, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Приготування: Натріть зубчик часнику. Посоліть, поперчіть, додайте улюблені спеції. Влийте близько 50 мл олії. Поки що відставте в сторону, щоб часник просочив суміш. Тим часом наріжте всі…

Коли потрібно зняти кришку зі сковороди, щоб смажена картопля вийшла хрусткою

Ідеальним гарніром багато гурманів вважають картоплю, яка вийшла хрусткою, але не пересмаженою, інформує Ukr.Media. А ось якщо в результаті термічної обробки вийшли “вуглинки” або утворилася маса з неапетитним виглядом, в якій немає ні найменшого натяку на рум’яну скориночку, то страву…

Смачні альтернативи: чим можна замінити картоплю в супі, борщі та салатах

Картопля — це один з найпопулярніших і найпоширеніших інгредієнтів у багатьох стравах, включаючи супи, борщі та салати. Однак хоч би якою була смачною та корисною картопля, іноді хочеться різноманітності і трохи поекспериментувати з іншими продуктами. Ми підготували кілька цікавих ідей…

Неймовірна вигнута піца — оригінальна смакота

А ось оригінальна закручена піца, яка готується не набагато складніше, ніж звичайна, точно викликає захоплення у членів сім’ї та гостей. Начинка може бути будь-якою, на ваш смак. Витратьте трохи більше часу і обов’язково приготуйте закручену піцу, після якої вам вже…