Кулінарка
Чому з'являється плівка на чаї при заварюванні, цікавить багатьох людей. Є кілька версій появи плівки перламутрового кольору, при цьому жодна з них не була офіційно підтверджена. Згідно з китайським прислів'ям, чай, який простояв ніч, прирівнюється до отруйної змії, інформує Ukr.Media.…
Картопля різних кольорів здатна по-різному впливати на здоров'я людини, інформує Ukr.Media. Улюблена страва Мабуть, немає такої української сім'ї, де не любили б картоплю. Її їдять і діти, і пенсіонери, і навіть домашні тварини. З цього коренеплоду можна приготувати
Приготуйте сім'ї свіжий хліб — булочки на сковороді! У рецепті немає дріжджів, і навіть духовку вмикати не потрібно, проте хлібчики виходять пишними, ароматними, дуже смачними, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: борошно — 400 гр.; розпушувач — 10 гр. (2 ч. л.); сіль…
Заморожування — гарний спосіб, який дає змогу зберегти свіжість і смак грибів на довгий час. Але це за умови, що ви все правильно зробили. В іншому разі грибами можна отруїтися. Розповідаємо, скільки можна зберігати заморожені гриби та яких заходів безпеки…
Однією з поширених кухонних проблем є злипання солі в грудки. Як це вирішити? Достатньо використати хитрий спосіб і зерна найпопулярнішої крупи у світі, інформує Ukr.Media. Сіль утворює грудки під впливом вологи. На жаль, нестачі в ній на кухні немає. Під…
Фермерське молоко — це натуральний продукт, з якого можна приготувати безліч корисних страв — масло, сир та інші. Однак, коли ви не впевнені в чесності фермера, то необхідно переконатися, що купуєте незбиране молоко, а не розбавлене водою, інформує Ukr.Media. Цей…
Хто ж з нас не любить випічку з додаванням маку?! Безумовно, таких людей дуже мало, інформує Ukr.Media. Використовується макова начинка для випічки пирогів, для наповнення млинчиків, в рулети. З такою начинкою можна приготувати паски або просто додати в кашу. Поєднується
Як правильно зберігати цибулю протягом року? Насправді, майже всі знають відповідь. У сухому прохолодному місці і бажано з доступом свіжого повітря. Але ось однієї помилки припускаються багато хто, навіть досвідчені городники, інформує Ukr.Media. Якщо ви зберетеся
Пора консервації вже давно настала. Зазвичай до серпня наш льох заповнений майже наполовину баночками з помідорами, огірками та іншими овочами. Найчастіше для консервації господині використовують оцет. Але, в
Буває, що ми стикаємося на кухні з дрібними неприємностями. Наприклад, купили повітряний багет, а він під час спроби його розрізати розкришився на дрібні частини, інформує Ukr.Media. І тепер він годиться тільки для додавання у фарш, або для того, щоб погодувати…
У багатьох господинь у розпалі сезон консервування помідорів. Скільки різних цікавих рецептів існує — з чим тільки не консервують — і з чорнобривцями, і в томатному соусі і навіть з морквяним бадиллям. Про нього зараз і піде мова. Багато людей…
Приготувати котлети на обід чи вечерю — справа проста. Але новачки в кулінарії можуть скаржитися, що частування далеко не завжди виходить апетитним. Виправити ситуацію можна за допомогою додаткових інгредієнтів, інформує Ukr.Media. Зазвичай для більш пишної та ніжної