Категорія Кулінарка

Кулінарка

Спред, маргарин та вершкове масло: яка між ними різниця за властивостями та користю

Дієтологи розповіли, чим відрізняються спреди, вершкове масло та маргарин, і що з них по-справжньому корисне. Вершкове масло — традиційний продукт із тваринного молока. Спреди і маргарин складаються з рослинних жирів з додаванням молока — це якісний продукт, який за

Робіть це правильно: як і чим мити фрукти та овочі

За словами експертів, перш за все потрібно вимити свої руки милом, а потім упродовж п'яти-десяти секунд обполоснути продукти під прохолодною проточною водою. Однак для листових овочів, зелені та дрібних ягід із щільною шкіркою є більш ефективний спосіб миття, зазначили

Шоколадний і вологий торт — випічка, яка стане вашим фаворитом

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного тортика, який сподобається багатьом, інформує Ukr.Media. Десерт виходить ніжним, повітряним, ароматним і шоколадним. Ним ви з легкістю розбавите свої як повсякденні, так і святкові чаювання. Рекомендуємо всім спробувати.

Як зрозуміти, хорошу каву вам приготували чи ні: ключові ознаки

Останнім часом спостерігається справжній кавовий бум. Культура кави розвивається, але навіть «гурмани» та «знавці» кави не завжди можуть чітко сформулювати, що не так у їхній каві. Як зрозуміти, хорошу вам подали каву чи погану? Є два основні сорти кавових

У чому користь авокадо, навіщо його заморожувати і як це правильно робити

Ви все ще не заморожуєте авокадо? Пора це виправити. Ми ділимося з вами простим лайфхаком, який докорінно змінить ваше кулінарне життя, інформує Ukr.Media. Авокадо — це плід рослини персея, який багатий на поживні речовини і має багато корисних властивостей для…

Гарний зелений колір маринованих огірків: як підготувати огірки до консервації

Зазвичай огірочки під час засолювання змінюють колір, стають тьмянішими, інформує Ukr.Media. Але один простий лайфхак допоможе зберегти апетитний колір плодів, а також зробити їх більш хрусткими. Сам рецепт маринаду при цьому не має значення. Процедуру потрібно

6 правил, які зроблять ранкову каву смачною та корисною

Ідеальний початок дня для багатьох пов'язаний з чашкою кави, що бадьорить. Смачний і дуже ароматний напій хтось вважає шкідливим, але спеціалісти з такою версією абсолютно не згодні. На їхню думку, кава може бути дуже корисною, якщо дотримуватися нескладних правил,

Як правильно заварювати какао, щоб зберегти усю користь напою

Нутриціологи розповіли, як правильно заварювати какао. Правильно заварене какао буде найбільш корисним для здоров'я. Для цього необхідно використовувати чистий порошок какао (дві столові ложки) без ароматичних добавок, цукру та інших інгредієнтів. Заварювати його

Солимо огірки: 5 кращих рецептів

Зі зеленню, гірчицею, хріном, морквою, горілкою або хлібом огірочки будуть хрусткими, смачними і ароматними, інформує Ukr.Media. Що потрібно врахувати перед засолкою огірків: 1. Мариновані і солоні огірки не одне і те ж. Для приготування перших використовується оцет або

Ви додаєте холодне чи гаряче молоко у каву? — секрет, якого не знають багато кавоманів

Багато любителів кави з молоком роблять це неправильно. Насолоджуйтесь правильно приготовленою, не рідкою, виключно вершковою кавою! У поспіху, особливо вранці, ви можете просто налити холодне молоко/вершки прямо з холодильника в щойно зварену каву. А тоді виявити, що

Небезпечно: не всі заготівлі на зиму під час консервування треба перевертати й укутувати

Перевертання й укутування банок із консерваціями стало справжньою традицією, інформує Ukr.Media. Більшість господинь навіть не замислюються, для чого потрібно виконувати цю дію на завершальному етапі приготування заготівель на зиму. А новина про те, що не всі банки

Сім’я просить заготовити щороку — найсмачніші помідори по-корейськи

Ця заготовка цілком може стати однією з ваших улюблених. Помідори по-корейськи — неймовірний рецепт на зиму, який сподобається всій вашій родині, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 1 цибуля; 50 мл рослинної олії; 1 кг помідорів "сливка"; 1 болгарський перець; 1/2 гострого перцю…