Кулінарка
М'які огірки не завжди можуть бути зіпсовані і непридатні до вживання. Звичайно якщо в банці з'явилася цвіль, і заготовки неприємно пахнуть, вживати такі огірки не рекомендується. А ось якщо є бажання просто повернути їм міцність і хрускіт, то досить скористатися…
Прості інгредієнти, а також легке приготування коржів на сковороді — головні плюси. Тортик виходить смачним, м'яким, просоченим та ароматним, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Борошно — 220 гр.; Яйце — 2 шт.; Сіль — 0,5 ч. л.; Олія вершкове — 130 гр.;…
На жаль, не всі огірки
Лавровий лист вітчизняні господині часто додають в різні страви. І це не дивно, адже дана пряність при правильному її використанні не тільки робить наші страви смачнішими і ароматнішими, але ще і приносить користь здоров'ю, інформує Ukr.Media. Тільки ось далеко не…
Про те, що після приготування супу слід виловлювати з каструлі лавровий лист, знають усі. Однак деякі види перших страв «не дружать» із цією спецією взагалі. Уникайте їх поєднання при приготуванні, інформує Ukr.Media. Лавровий лист — невід'ємний інгредієнт у
Сіль — невід'ємна частина нашої їжі, вона посилює смак та аромат страв. Проте надмірне споживання солі може спричинити серйозні недуги. І тим гірше, що ця проблема часто маскується, адже ми ніколи не знаємо, скільки прихованої солі міститься в тому чи…
Слід пам'ятати, що будь-які розрізані фрукти та ягоди псуються дуже швидко, і в них починають швидко розмножуватися бактерії. Тому, якщо ви розрізали кавун, не залишайте його в теплі. Плід слід помістити на тарілку зрізом донизу та обмотати харчовою плівкою разом…
Стерилізація банок — обов'язкова умова консервації овочів, інформує Ukr.Media. Погано стерилізовані банки стануть причиною розмноження бактерій, і зимові заготівлі стануть непридатними. Щоб банки із закрутками не вибухали, можна використовувати перевірені способи
Іноді нам хочеться побалувати себе чимось незвичайним і смачним. Наприклад, зварити якусь каву, щоб вона була кращою, ніж пропонують у ресторанах. З цим немає жодних проблем за наявності в будинку кавомашини з капучинатором. А ось як бути тим, у кого…
Така баночка виручить вас, коли потрібно буде приготувати розсольник, вінегрет та багато інших страв! Інгредієнти: Огірки; Сіль — 70 гр. (3 ст. л. з гіркою); Цукор — 50 гр. (3 ст. л. без гірки); Оцет 9% — 70 мл (6…
М'ясо — продукт, що швидко псується, тому будь-якому споживачеві важливо знати, скільки воно зберігалося перед тим, як потрапити на торговий прилавок. Визначити свіжість яловичини досить легко. Для цього достатньо звернути увагу на її аромат, колір та консистенцію, інформує Ukr.Media. Запах…
Приготування холодцю — це нескладний процес, але він вимагає концентрації і дотримання технології, інформує Ukr.Media. Деякі господині припускаються помилок, через що їх холодець починає википати. Чому це відбувається і як боротися з проблемою слід розібратися детальніше.