Кулінарка
Багато людей люблять смажену рибу, але не всі знають, як у ній «запечатати» всю соковитість. Просте блюдо можна зробити ще смачнішим, якщо приготувати його з тонкою скоринкою. Як зробити кляр для риби чи м'яса? Рецепти існують починаючи від простого з…
Кожен з нас використовує різні спеції та приправи в приготуванні страв, інформує Ukr.Media. Кожна з трав надає страві унікальний і неповторний смак. Однак спеції та трави володіють і корисними для організму властивостями. Ми зібрали 10 трав і спецій, які допомагають…
"Оселедець під шубою" являє собою традиційну новорічну страву в українській кулінарії, що передається з покоління в покоління. Однак деякі кухарі знайшли спосіб зробити цей салат ще смачнішим, застосовуючи хитрість, інформує Ukr.Media. Потрібно дрібно нарізати цибулю і покласти її в сито,…
Пластикові контейнери різних типів і розмірів ми широко використовуємо для зберігання готової їжі та різних продуктів. Вони зручні та їх легко мити. Але у них є один великий недолік. Під час зберігання в контейнері утворюється стійкий запах, який далі легко…
Експерти попереджають, що не потрібно готувати страви у великих обсягах, якщо сім'я та гості не планують з'їсти їх у найближчі кілька годин, інформує Ukr.Media. Салати входять до однієї з найнебезпечніших, з епідеміологічної точки зору, груп. Це багатокомпонентні страви, які складаються…
Вірні шанувальники печінки тріски ніколи не відмовляться від «Мімози» на столі. Проте можна не витрачати час створення салату. Приготування простої рибної закуски займе не більше п'яти хвилин, а задоволення отримуватимете весь вечір, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: печінка тріски — 1 банка,…
Найчастіше вареники під час варіння злипаються. І щоб цього уникнути, досить використовувати кілька простих хитрощів. Про них розповіли кухарі, інформує Ukr.Media. Якщо ви готуєте самі, переконайтеся, що тісто не надто м'яке. Також перевірте краї. Якщо вони погано скріплені, начинка буде…
Які ж обрати — повністю червоні або трохи з жовтуватим відтінком? Які яблука будуть найсмачнішими, соковитими, солодкими та хрусткими? Щоб зрозуміти, яке яблуко перед вами, оцініть кілька ознак, про які піде мова нижче, інформує Ukr.Media. Колір яблука Можливо, ви й…
Якщо ви хочете щоранку насолоджуватися смаком кави, необхідно знати, як правильно її зберігати, щоб зерна або порошок не втратили свій смак і аромат, інформує Ukr.Media. Якщо раптом так сталося, не впадайте у відчай. У Мережі підказали простий спосіб повернути життя…
Холодець — дуже популярна закуска, особливо на Новий рік та інші свята. Існує безліч рецептів цієї простої, але смачної і ситної страви. Холодець варять з м'яса, птиці, риби з різними добавками: скибочками вареної моркви, кружальцями або четвертинками варених яєць. Вони…
Салат легко і швидко готується, ідеальний як для буденної вечері, так і для святкового застілля, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: відварена яловичина — 200 г, цибуля — 1 шт., солоні огірки — 100 г, яйця — 2 шт., майонез для заправки, рослинна…
Хитрість полягає не стільки в самому способі приготування, скільки в підготовці риби. Вона дає можливість навіть дуже суху, з характерним насиченим і не дуже приємним ароматом рибу перетворити на дивовижно смачну страву. Для готування підійде все: минтай, тріска, хек, путасу,…