Кулінарка
Вершкове масло — необхідний інгредієнт у безлічі страв. Ми мажемо його на бутерброди, готуємо з ним випічку і навіть соуси. Однак, якщо ви забудете дістати масло з холодильника заздалегідь, його використання може перетворитися на кошмар. Холодні та тверді бруски роблять…
Швидкі біляші із простим, але смачним тістом на кефірі — тут навіть дріжджі не знадобляться. Начинка соковита, м'ясна, ситна! Готується на раз-два: замісили тісто, зліпили біляші — і одразу смажити! Тісто на кефірі Воно виходить дуже смачне, пишне, м'яке. При…
Хоча розчинна кава поступається за смаком напою, приготованому з обсмажених та мелених кавових зерен, вона є популярною завдяки простоті приготування. Достатньо лише насипати трохи порошку в чашку та залити його гарячою водою, щоб вже за кілька хвилин насолодитися ароматним напоєм,…
За супом у перші хвилини потрібне око та око. У цьому переконані багато господинь. Адже якщо не встигнути вчасно зняти піну, то про прозорий і смачний бульйон залишиться тільки мріяти. Але що робити, якщо ви ненароком відволіклися і не встигли…
Цибуля надає неймовірно багатий смак будь-якому бульйону. Однак не всі люблять, коли шматочки овоча плавають у супі. Досвідчені господині обдурили систему й кладуть у каструлю одразу цілу цибулину, а коли страва приготована, просто її виймають. Однак фахівці розкрили ще одну…
Готується дуже просто і швидко, з рецептом впорається навіть дитина. Легкий, м'який, пористий, а який він ароматний! Інгредієнти теж прості та доступні: немає ні яєць, ні молока, ні вершкового масла. Приготувавши його лише один раз, вже не зможете зупинитися! Інгредієнти:…
Приготувати їжу на кілька днів наперед воліють багато господинь. Це дійсно зручно — мати кілька порцій готових страв у холодильнику. Лікарі-дієтологи закликали готувати макаронні вироби тільки на один раз. За словами експертів, цей продукт не підходить для повторного розігрівання, інформує…
Квашену капусту любить більшість людей. Тому господині намагаються заготовити її якнайбільше. Але через місяць закуска ця часто годиться лише для борщу: стає м'якою і занадто кислою, інформує Ukr.Media. Однак є один секрет, що допоможе зберегти корисний продукт до весни без…
Щоб приготувати пишні та смачні коржики на сковороді, не треба витрачати багато часу. Крім дріжджового тіста для них відмінно підходить і швидке тісто на кефірі із содою без яєць, інформує Ukr.Media. На приготування такого тіста потрібно не більше 5 хвилин…
Ми вирішили перевірити поради шеф-кухарів: що робити, щоб риба не прилипала до сковорідки під час смаження. І вони працюють — працюють чудово. Мало того є методи, що покращать смак та красу смаженої рибки, інформує Ukr.Media. Що ми робимо не так,…
Алюмінієвий посуд є популярним вибором для приготування їжі завдяки своїй легкості, міцності та хорошій теплопровідності. Однак, важливо пам'ятати, що не всі продукти можна в ньому готувати. Коли та чому його вважають небезпечним? Загалом алюмінієвий посуд може бути безпечним для здоров'я,…
Відварена картопля є однією з найпопулярніших страв на кожному столі, проте про цей дивовижний лайфхак чули лише небагато хто, інформує Ukr.Media. Найсмачнішою картоплею можна назвати ті коренеплоди, які є свіжими. Через це багато господинь намагаються викидати стару картоплю у відро…