Кулінарка
Спеції надають стравам особливого смаку та аромату. А деякі з них ще й для здоров'я корисні. Але властивості приправ миттєво випаровуються, якщо вибрати неправильний момент для закладки, інформує Ukr.Media. Лікарі-дієтологи пояснили, що користь спецій не варто недооцінювати. Деякі добавки мають…
Часто трапляється так, що недобросовісні продавці всіма правдами і неправдами всучують довірливим покупцям товар неналежної якості, інформує Ukr.Media. Не виняток і оселедець. Зіпсована риба може не тільки зробити смак салатів і закусок огидним, а й запросто призведе до розладу шлунка.…
Приготувати макарони досить просто, проте процес все одно займає 10-15 хвилин. Якщо цього часу немає, то спробуйте скористатися цим секретом, інформує Ukr.Media. Здавалося б, прискорити процес варіння макаронів неможливо, але і тут був знайдений цікавий і несподіваний спосіб. Створити невелике…
Тушкована капуста є вельми корисною стравою, здатною швидко втамувати голод і наситити організм поживними речовинами, інформує Ukr.Media. Але часом страву сприймають члени сім'ї без належного ентузіазму. Тому варто знати про хитрощі, які здатні зробити тушковану капусту настільки смачною, що вона…
У Мережі можна знайти чимало порад про те, як найкраще промити зелень, щоб напевно позбутися всіх шкідливих мікроорганізмів. Дехто пропонує навіть замочувати салати чи петрушку у воді з сіллю, щоб досягти максимальної чистоти, інформує Ukr.Media. Виявилося, і без подібних танців…
Про те, що майонез, кетчуп та інші соуси не зовсім вписуються в корисний раціон ми знаємо. Але вони роблять їжу значно смачнішою та ароматнішою, тому відмовитися від дресингів дуже складно. Фахівці з харчування рекомендують замінити магазинні варіанти на більш корисні…
Любите запікати курку, але нерідко вона виходить сухою, твердою і практично неїстівною? У вашої проблеми є просте рішення, інформує Ukr.Media. Щоб м'ясо тануло в роті та було ніжним, скористайтеся однією хитрістю, про яку знають тільки просунуті господині. Подробиці по темі…
Шоколад — улюблені ласощі багатьох: і дорослих, і дітей. Саме цей десерт містить амінокислоту триптофан, яка зі свого боку утворює всім відомий гормон щастя і радості — серотонін. Звичайно, визначити шоколад на якість ви зможете тільки після купівлі цих смачних…
Повітряна ніжна випічка виходить тільки з якісного тіста. А щоб приготувати по-справжньому пишне тісто, потрібно додати в нього соду й оцет. Але не так, як заманеться, а в строго визначеному порядку, інформує Ukr.Media. Якщо все зробити правильно, булочки будуть усім…
Медовик — неймовірно смачний, але досить непростий у приготуванні торт. На розкочування та випікання коржів доводиться витрачати дуже багато часу та сил. Через це господаркам часто доводиться робити вибір на користь простіших тортів. Але з цим рецептом медовика із рідкого…
Існує чимало хитрощів, які дають змогу зварити смачні пельмені. Наприклад, можна додати у воду оцет або рослинну олію. Але про одну важливу дію багато хто забуває, інформує Ukr.Media. Після того як пельмені зваряться, їх зазвичай дістають шумівкою. У цьому й…
Що може бути простіше за варіння макаронів? Щоправда, якщо ви готуєте спагеті, за правилами їх необхідно класти в каструлю цілими, не ламаючи. І тут виникає проблема — часто вироби не опускаються у воду самі, їх доводиться підштовхувати руками або ложкою.…