Категорія Кулінарка

Кулінарка

Гречка звариться за 3 хвилини: проста хитрість досвідчених домогосподарок

Розкажемо, як приготувати гречану кашу всього за три хвилини, але смак каші при цьому не погіршиться, а страва не стане менш корисною, інформує Ukr.Media. Рецепт гідно оцінять любителі розсипчастої і розваристої гречки. Для приготування потрібно гречана крупа; вода; сіль; вершкове…

Фаворит серед рецептів осінньої випічки — швидка фруктова галета

Жоден покупний пиріг не може зрівнятися за смаком з ароматною домашньою випічкою. Однак не кожна господиня має можливість витрачати багато часу на приготування складних пирогів і тортів. У цьому випадку на допомогу приходять прості рецепти, які можна втілити в життя…

Де і як правильно зберігати розрізаний гарбуз в домашніх умовах

Розрізаний плід при кімнатній температурі довго не пролежить. Очищений гарбуз можна зберігати в холодильнику. Там він пролежить близько тижня, а якщо шматочки щільно обернути фольгою або покласти у вакуумний пакет, то час зберігання можна збільшити до двох тижнів, інформує Ukr.Media.…

Для чого сучасні господині додають в яєчню крохмаль

Додавання крохмалю в яєчню може надати їй нової текстури та поліпшити смак. Крохмаль має зв'язувальні властивості, які допомагають створити пишну і ніжну консистенцію, інформує Ukr.Media. Щоб додати крохмаль у яєчню, вам знадобиться невелика щіпка крохмалю і ложка води. Збийте яйця…

Ароматне яблучне варення на зиму

Смачне варення, заготовлене на зиму влітку — це щось, знайоме кожному з нас із дитинства. І, здається, краще, ніж у бабусі, воно ніколи і ні в кого не вийде! Однак, з нашими рецептами ви навчитеся робити смачні заготовляння власноруч. Сьогодні…

Як заквасити капусту цілими качанами

Кінець осені робить особливо актуальною тему заготування на зиму хрусткої і соковитої капусти. Звичайно, ЇЇ можна використовувати у багатьох варіантах:: салати, вінегрет, начинка для пиріжків або просто заправити олією і подати на стіл, інформує Ukr.Media. У кожній сім'ї є свій…

Намажте сметану на руку — за пару хвилин дізнаєтеся все про її якість

Люди під час приготування їжі досить часто використовують сметану. Її додають у супи, салати, маринади та вживають у свіжому вигляді. Однак часом сметана, куплена в магазині, залишає бажати кращого. Недобросовісні виробники часто додають у цей продукт інгредієнти, яких у ньому…

Експерти пояснили, навіщо нюхати сухофрукти перед покупкою

Сухофрукти нині майже на вагу золота — так вони подорожчали. Щоб не засмучуватися, витративши на покупку кругленьку суму, підкажемо, як вибирати правильно цей продукт. Секрет нехитрий — достатньо помацати і понюхати товар, інформує Ukr.Media. Не секрет, що для надання сухофруктам…

Порядок закладання овочів в борщ, щоб зробити колір страви насичено червоним

Мрія господинь зробити так, щоб борщ у процесі готування не втратив колір і вийшов смачним, інформує Ukr.Media. Борщ — ситна та корисна страва. У кожної господині знайдеться свій «фірмовий» рецепт наваристого борщу. Кулінарні хитрощі допоможуть зробити борщ ще смачнішим і…

Трюк з мікрохвильовою піччю допоможе позбутися від неприємних запахів на кухні

Приготування їжі — приємне заняття, але є одна проблема. Запахи, не завжди дуже приємні, заповнюють кухню і можуть поширитися по всій квартирі. Смажена риба або тушкована капуста — смачні й корисні страви, але запахів від них позбутися важко навіть за…

Дуже простий рецепт смачного бісквітного рулету з кремом і джемом

Такий бісквітний корж можна змазати просто варенням або джемом — буде теж дуже смачно, інформує Ukr.Media. Інгредієнти Для рулету: Яйця Великі С0 — 3 шт. Цукор — 90 грамів Молоко — 50 грамів Розпушувач — 1/2 ч. л. Сіль —…