Категорія Кулінарка

Кулінарка

Деруни будуть золотистими та смачними: які 3 моменти важливо врахувати під час смаження

Деруни — це одна з найпопулярніших та улюблених страв з картоплі. Існує безліч домашніх рецептів приготування дерунів, але є 3 головні правила, які завжди допоможуть вам приготувати справжні смачні деруни, інформує Ukr.Media. Перше правило, це вибір картоплі! Найкраще підходить крохмалиста…

2 швидких способи визначити свіжість яєць, щоб не отруїтися

Хто знає, це свіжі завезли чи просто дату перебили? У цій статті розповімо чи варто боятися такої ситуації та як перевірити реальний термін зберігання яєць, інформує Ukr.Media. Трохи про склад та будову яйця: Яйце — це жовток та білок. Жовток…

Рецепт приготування домашнього вина з кульбаби

Незвичайне і корисне — вино з кульбаби ви навряд чи пробували раніше, інформує Ukr.Media. Чим хороший цей напій? Страви і напої з кульбаби покращують обмін речовин, нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту, знижують рівень холестерину, прибирають симптоми гіпертонії, допомагають при серцевій недостатності.…

Солодкий хліб з корицею і глазур’ю зі смачною скоринкою

Від одного тільки аромату цього дивовижного хліба розіграється апетит, не кажучи вже про його смачну скоринку і пишний м'якуш. Хліб випікається з дріжджового тіста, яке формується в невеликі буханці і перед тим як відправитися в духовку, занурюється в рідкий топінг…

“Чомусь майже ніхто так не готує гречку, вона виходить у рази смачнішою”: Рецепт приготування гречаної каші по іншому

Спробуйте так приготувати гречку, ось правда, не пошкодуєте. Додатково до такої страви не потрібний ні салат, ні соус. А смак настільки цікавий, що від добавки не втримаєтеся, інформує Ukr.Media. Інгредієнти Гречана крупа — 1,5 склянки (~300 г.) Вода — 2…

Як правильно зберігати суп у холодильнику — є важливі моменти

Готування супів із запасом — це чудове рішення для економії часу та створення запасу смачної першої страви на кілька днів наперед. Однак, щоб супи завжди залишалися смачними та безпечними для здоров'я, необхідно правильно їх зберігати. Які моменти важливо враховувати? Температура…

Як смажити без використання рослинної олії: хитрощі та секрети

Якщо ви стежите за своїм харчуванням, то напевно вже неодноразово замислювалися над питанням, як можна смажити на сковорідці без використання олії, інформує Ukr.Media. Смажена у великій кількості олії їжа, звичайно, смачна, але вкрай шкідлива. Мало того, що вона сильно навантажує…

Відмінна альтернатива яблучного пирога — ароматні булочки з яблуком та корицею

Яблука та кориця — ідеальне поєднання, яке люблять багато хто. Відмінною альтернативою пирога з яблуками стануть порційні булочки, які дуже ефектно виглядають. Такі булочки зручно подати на стіл під час чаювання або взяти на роботу як перекус, інформує Ukr.Media. Інгредієнти:…

З фруктами, медом й не тільки: з чим корисно їсти сир

Корисні поєднання сиру з іншими продуктами назвали експерти. Поєднавши популярний продукт із цими їстівними компонентами, можна отримати більше позитивного впливу на організм. Фахівці назвали список продуктів, з якими слід їсти сир, інформує Ukr.Media. Сир із медом Таке поєднання принесе користь…

Чим замінити яйця в котлетах: названо несподівані варіанти

Приготування фаршу для котлет із використанням курячих яєць має негативну особливість — м'ясо стає жорстким та не зовсім приємним на смак. Однак є кілька альтернативних продуктів, які можуть бути використані замість яєць, покращуючи якість котлет, інформує Ukr.Media. Тофу Мало хто…

Банани залишаються свіжими й не буріють протягом 15 днів завдяки геніальному методу

Блогер Дастін Хедлі, який перевіряє достовірність порад з інтернету, стверджує, що знайшов ефективний спосіб продовжити термін зберігання бананів на два тижні, інформує Ukr.Media. За словами Хедлі, він неодноразово чув, що банани треба помістити у воду, щоб зберегти їхню свіжість. Для…

“Жодних дріжджів, яєць і молока”: Пиріжки на картопляному тісті

Просте та дуже смачне тісто для пиріжків. Його чомусь мало хто готує. А даремно! І пиріжки, і коржики з такого тіста виходять дуже смачними, інформує Ukr.Media. Інгредієнти Картопля — 350 г. Борошно — 200 г. Розпушувач — 1 ч.л. Оливкова…