Категорія Кулінарка

Як сильногазована мінеральна вода допоможе приготувати соковиті котлети

Кожна господиня має в своєму арсеналі секрети приготування котлет. Деякі, щоб надати соковитості і аромату котлетам додають в фарш хліб, томатний сік і навіть солоні огірки. Однак відмінно впоратися з цим завданням і не зіпсувати смак котлет допоможе мінеральна вода…

Порізану чи потерту: яку цибулю найкраще додати до фаршу, щоб вийшли соковиті котлети

Котлети є однією з найпопулярніших страв у багатьох країнах світу і можуть подаватися як окрема страва або з гарніром, інформує Ukr.Media. Котлети — це страва, яку обожнюють практично всі. Їхня соковитість і аромат не залишають байдужими навіть найдосвідченіших гурманів. Для…

Спред, маргарин та вершкове масло: яка між ними різниця за властивостями та користю

Дієтологи розповіли, чим відрізняються спреди, вершкове масло та маргарин, і що з них по-справжньому корисне. Вершкове масло — традиційний продукт із тваринного молока. Спреди і маргарин складаються з рослинних жирів з додаванням молока — це якісний продукт, який за смаком…

Робіть це правильно: як і чим мити фрукти та овочі

За словами експертів, перш за все потрібно вимити свої руки милом, а потім упродовж п’яти-десяти секунд обполоснути продукти під прохолодною проточною водою. Однак для листових овочів, зелені та дрібних ягід із щільною шкіркою є більш ефективний спосіб миття, зазначили фахівці,…

Шоколадний і вологий торт — випічка, яка стане вашим фаворитом

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного тортика, який сподобається багатьом, інформує Ukr.Media. Десерт виходить ніжним, повітряним, ароматним і шоколадним. Ним ви з легкістю розбавите свої як повсякденні, так і святкові чаювання. Рекомендуємо всім спробувати. Потрібні інгредієнти: Починаємо процес: Приємного апетиту!…

Як зрозуміти, хорошу каву вам приготували чи ні: ключові ознаки

Останнім часом спостерігається справжній кавовий бум. Культура кави розвивається, але навіть «гурмани» та «знавці» кави не завжди можуть чітко сформулювати, що не так у їхній каві. Як зрозуміти, хорошу вам подали каву чи погану? Є два основні сорти кавових зерен:…

У чому користь авокадо, навіщо його заморожувати і як це правильно робити

Ви все ще не заморожуєте авокадо? Пора це виправити. Ми ділимося з вами простим лайфхаком, який докорінно змінить ваше кулінарне життя, інформує Ukr.Media. Авокадо — це плід рослини персея, який багатий на поживні речовини і має багато корисних властивостей для…

Небезпечно: не всі заготівлі на зиму під час консервування треба перевертати й укутувати

Перевертання й укутування банок із консерваціями стало справжньою традицією, інформує Ukr.Media. Більшість господинь навіть не замислюються, для чого потрібно виконувати цю дію на завершальному етапі приготування заготівель на зиму. А новина про те, що не всі банки потрібно піддавати цій…

Промивати не потрібно: чим залити рис, щоб він вийшов розсипчастим

Замість довгої процедури промивання кулінари запропонували більш ефективний спосіб підготовки рису до приготування страв, інформує Ukr.Media. Промивати рис потрібно, щоб не тільки позбавити його сміття, а й прибрати зайвий крохмаль, через який крупа склеюється і в підсумку перетворюється на кашу.…

Розлітаються миттєво! Найпростіший і найсмачніший рецепт малосольних огірків

Якщо вам набридли звичайні свіжі огірки і ви хочете урізноманітнити свій стіл, приготуйте малосольні огірочки за цим елементарним рецептом. Огірки, заготовлені таким чином, виходять дуже хрусткими та смачними, це ідеальне доповнення літніх страв, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Приготування: Наріжте огірки на…