Категорія Кулінарка

Чудова ідея заготівлі часнику із різними добавками на зиму

Існує чимало способів заготівлі часнику на зиму. Один із найпростіших і зручніших — заморожування часнику пластами. Часник, заготовлений таким чином, дуже зручно використовувати при приготуванні різних страв. Найголовніше це те, що процес заготівлі дуже простий і нетрудомісткий. З такою добавкою…

Змастіть цим огірки та відправте в холодильник: не зіпсуються пару місяців

Навіть у холодильнику свіжі огірки псуються вмить — уже за кілька днів стають м’якими і в’ялими. Такі овочі і для консервації не підійдуть, і їсти їх неприємно, інформує Ukr.Media. Утім, досвідчені господині знають, як зберегти врожай максимально довго. Достатньо лише…

Усе можна виправити: що робити з гіркими огірками, щоб вони стали їстівними

Перше, що хочеться зробити, віднести ці огірки в компостну яму або викинути у відро для сміття, інформує Ukr.Media. Але не поспішайте розлучатися з плодами, існують прості способи, як позбутися гіркоти на вже зірваних огірках. Очистить плоди від шкірки — краще…

Хрустке тісто для чебуреків на воді

Хрустке тісто для чебуреків — його повинна вміти замішувати кожна поважаюча себе господиня. Ми розкриємо вам рецепти смачного, і міцного еластичного тіста, інформує Ukr.Media. Чебуреки в нашій країні люблять усі без винятку, але, на жаль, не завжди залишаєшся задоволеним смаком…

Важливі правила зберігання кавуна, щоб уникнути отруєння ягодою

Кавун найчастіше дуже великий продукт, і відразу його з’їсти важко. Тому ми часто зберігаємо розрізаний кавун. Але якщо це робити неправильно, то велика ймовірність отримати зіпсований продукт, яким можна отруїтися. Розповідаємо, як не можна зберігати кавун, інформує Ukr.Media. Розрізаний кавун…

Чому картопля чорніє після варіння і як цього уникнути

Іноді картопля темніє або синіє після варіння. Якщо подати її до столу, страва виглядатиме неестетично, погано виглядає така картопля і в салаті. Вирішити проблему досить просто. Колір варених коренеплодів збереже один з двох простих інгредієнтів, які знайдуться практично на кожній…

Смачнющий закусочний торт — родзинка будь-якого столу

Закусочний торт, він же — листковий салат — це невід’ємна частина святкового столу. Здивуйте гостей та рідних новим, найсмачнішим, ситним закусочним тортом «Чоловічий каприз». Він вершково-грибний, ніжний, соковитий, із прошарком копченого м’яса — словом, ідеальний! Інгредієнти: Приготування: Кілька грибів наріжте…

Що додати при тушкуванні капусти, щоб страва набула особливого смаку

Тушкована капуста є цінним джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Крім того, це низькокалорійний продукт, який ідеально підійде тим, хто худне або дотримується спеціальних дієт, інформує Ukr.Media. Існує невеличкий секрет приготування тушкованої капусти. Всього одна ложка панірувальних сухарів допомагає позбутися від…

Робимо пиріжки з картоплею ще смачнішими: секретний інгредієнт начинки

Багато кулінарів-любителів упевнені, що при приготуванні ідеальних пиріжків більше уваги потрібно приділити тісту, інформує Ukr.Media. Насправді першочергову увагу необхідно звернути на начинку. Відомо, що з найбільш популярних її варіантів є картопля. Однак досвідчені кулінари не використовують цей овоч у чистому…

Тепер жодного свята без цього салату — він подобається кожному, хто його пробує

Яскравий, свіжий, дуже смачний салат з курочки прикрасить будь-який стіл, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Приготування: Натріть зубчик часнику. Посоліть, поперчіть, додайте улюблені спеції. Влийте близько 50 мл олії. Поки що відставте в сторону, щоб часник просочив суміш. Тим часом наріжте всі…