Кулінарка
Навіть найдешевшу каву можна приготувати смачно. Нічого надприродного — сіль, перець і трохи вершкового масла. Головне, строго слідувати черговості і дотримуватися пропорцій, інформує Ukr.Media. Деякі поради взяті зі старовинної кулінарної книги СРСР. Так, кава тоді була не дуже, тому доводилося…
Кава — це не просто ранковий ритуал, а джерело насолоди. Однак, як і будь-який інший продукт, вона може бути як корисною, так і шкідливою. Якщо ви не готові відмовитися від свого улюбленого напою, але хочете зробити його здоровішим, дотримуйтесь цих…
Дріжджове тісто — найпопулярніше та універсальне. З нього можна робити пироги й пиріжки, всілякі булочки, круасани. Дріжджове тісто — це хліб і піца. Насправді дріжджове тісто — це цілий світ, який потребує особливого підходу. Багато кулінарів вважають, що дріжджове тісто…
Виявляється, мало хто знає, навіщо змащують тертку олією. Я розповім, для чого це роблю я (причин до речі декілька). Можливо, ви теж так робите. Але якщо не знали — вам сподобається ця невелика порада. Чи було у вас таке, що…
Солоне сало — це справжній делікатес, який здатний прикрасити будь-який стіл і стати чудовою закускою, інформує Ukr.Media. Однак далеко не всі знають секрети приготування по-справжньому ніжного і смачного сала. Багато господинь стикаються з проблемами: сало виходить занадто жорстким, пересоленим або,…
Приготування розсипчастого рису може бути складним, але з правильними методами цей процес перестане бути рутинним назавжди, інформує Ukr.Media. Дотримуйтесь простих та зрозумілих правил, щоб приготувати ідеальний рис, який сподобається кожному. Вибір води Перше, на що звернути увагу при варінні рису…
Дуже оригінальний смак курячої грудки в медовій глазурі з соєвим соусом і часником — особливо смачно подавати з рисом, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 3 курячі грудки; Сіль і перець; 60 гр. борошна (1/4 склянки); 3,5 ст. л. вершкового масла або 2,5…
Хвилинні ласощі до чаю. Не думав, що це так просто! Рецепт домашньої халви з насіння за пару хвилин. Якщо хочете приготувати швидкі та смачні ласощі до чаю, тоді вам сюди. Це не тільки просто готується, але й виходить дуже смачно.…
Хоча зараз купити кавун можна в будь-яку пору року, їхній сезон традиційно відкривається на початку серпня і триває приблизно до жовтня. Саме в цей час можна купити стиглий, солодкий і корисний кавун, який дозрів природним шляхом без жодних стимуляторів росту.…
Ніщо не зрівняється з гарячими домашніми пиріжками. Однак приготування класичних пиріжків на дріжджовому тесті досить трудомісткий процес. Зекономити час, але при цьому порадувати сім'ю смачною випічкою допоможе цей простий рецепт тіста без дріжджів та розпушувача. Великою перевагою цього тіста є…
Кисломолочний сир — неймовірно поживний кисломолочний продукт, який обожнюють як дорослі, так і дітки. Адже він не тільки смачний, але ще і дуже корисний. Для максимально тривалого збереження цих його якостей варто знати, як правильно зберігати кисломолочний сир, інформує Ukr.Media.…
Перевірений спосіб засолювання сала — рецепт, який я вважаю чудовим. Відтоді як знайшла його і приготувала сало — дуже часто готую саме так. Окремо хочу сказати про вибір сала — оптимальна товщина не менше 5-6 см. Знайти таке можна у…