Кулінарка
Страва називається «Ласун» і складається тільки з інгредієнтів, які не потрібно піддавати термічній обробці, інформує Ukr.Media. Якщо для олів'є треба зварити яйця, картоплю та моркву, то для нового салату потрібно лише нарізати кілька інгредієнтів. Попри простоту та швидкість приготування, виходить…
Секрети швидкого варіння гороху розповідають експерти в галузі кулінарії, кухар, пекар четвертого розряду Юлія Архіпова, інформує Ukr.Media. Як правильно замочувати горох Є дві основні помилки, які допускаються господинями при замочуванні гороху. По-перше, багато його не промивають, по-друге, замочують у холодній…
Одноразовий пластиковий посуд поступово зживає себе, проте багаторазові контейнери мають величезну популярність, інформує Ukr.Media. У них заведено зберігати практично будь-які продукти, хоча насправді їх зберігати в пластику не варто. Розбираємося, що не варто залишати на зберігання в пластикових контейнерах. 5…
Мало хто замислювався про те, навіщо потрібна решітка всередині духової шафи, вважаючи, що в неї лише одна функція — бути підставкою. Але це не так. Розкриваємо секрет її застосування, інформує Ukr.Media. Часто решітку використовують як підставку. На ній готують страви.…
У приготуванні смаженої риби немає гарантії на ідеально красиву й апетитну скоринку. Однак, сьогодні ми хочемо поділитися головним "секретом" золотистої та хрусткої скоринки на смаженій рибці — чи то морської, чи то річкової, інформує Ukr.Media. В основних рецептах панірування для…
Приготуйте ніжний десерт без випічки своїм рідним та близьким. Вони гідно оцінять ваші старання! Поєднання моркви, апельсина та сиру дуже вдале. У десерті навіть немає цукру, натомість використовується мед. З'їдається такий тортик настільки швидко, що незабаром доведеться готувати ще один!…
Пряні трави є незамінним компонентом багатьох напоїв, особливо трав'яних чаїв. Однак їх сезонність часто обмежує можливість насолоджуватися свіжим ароматом та смаком протягом усього року, інформує Ukr.Media. Існує безліч способів збереження пряних трав, але не всі вони дозволяють зберегти їх вихідний…
Літо — законний час найсоковитішої ягоди. Але чи знаєте ви, чим корисні кавуни і як їх правильно зберігати? Читайте подробиці в статті, інформує Ukr.Media. Нутриціологи розповіли, чим корисний кавун і кому потрібно обмежити його вживання. Склад кавуна Калорійність на 100…
Можу навіть впевнено сказати, що це моя улюблена заправка для салатів. Рецепт я ніде не підгледіла. Я його "знайшла" сама, поєднуючи різні інгредієнти. Нині поєднання просто ідеальне! Так, можна міняти деякі інгредієнти (я розповім, які). Кожен салат з такою заправкою…
Торт з печива – це, мабуть, найхитріша і геніальна ідея, яку придумали кондитери. Нескладний крем, улюблена випічка – і шикарний десерт готовий за лічені хвилини. Ми любимо смачні експерименти, тому представляємо вам рецепт торта з печива з молочно-кавовим просоченням, «Нутеллою»…
Оливки. Вони ж оливи. Вони ж маслини. Одна з найдавніших садових культур Середземномор'я. Можливо – навіть всього світу. Більше того, сьогодні європейську оливу, від якої пішло все розмаїття штучних сортів цього дерева, ботаніки навіть не знаходять в дикому стані. Тільки…
Сковорідки з антипригарним покриттям лише на перший погляд здаються міцними та довговічними. Утім, такий посуд має низку недоліків, тому далеко не всі продукти підходять для смаження на цій поверхні. Що не можна готувати на сковороді з антипригарним покриттям, розповіли експерти,…