Кулінарка
Про те, чим корисна одна з найдешевших круп — перловка — розповіли дієтологи, інформує Ukr.Media. За словами фахівців, "у ній багато фосфору, який є незамінним для серцево-судинної системи, скелетної тканини і емалі зубів". Крім того, перловка відрізняється вмістом інших мінералів,…
Нічого не треба варити. Це будуть найсмачніші і корисні ласощі взимку! Скільки не заготуєте, буде мало. Ароматна полуниця, до смаку як із грядки! Заготівля полуниці на зиму Ретельно промийте полуницю. Відокремте від плодоніжок, але не викидайте їх. Висушіть та додавайте…
Експерт, професор і фахівець із безпеки харчових продуктів Бенджамін Чепмен розповів, чи потрібно мити свіжі курячі яйця. За його словами, їх не варто мити перед тим, як розбивати для приготування їжі, інформує Ukr.Media. "Немає жодних причин для миття яєць з…
Силіконові форми для випічки — нове слово в кулінарії. Одні господині успішно використовують їх кожен день. Інші тільки придивляються і прицінюються до цього незвичайного нововведення. Обидві категорії споживачів цікавляться тим, наскільки безпечні силіконові форми для випічки, надійні і як ними…
Візьміть яйця, трохи овочів і приготуйте смачну страву — і ситну, і оригінальну. Раз-два, і вся сім'я сита! Можна подати разом із м'ясом або просто салатом. Смачно як у холодному, так і гарячому вигляді! Незвичайний рецепт з рису та яєць…
Багато людей недооцінюють ризики, які являють собою звичайні предмети кухонного вжитку. Експерти попередили, в яких випадках слід проявляти обережність, інформує Ukr.Media. Пластикові контейнери для зберігання Деякі пластмаси можуть виділяти в їжу такі хімічні речовини, як бісфенол-А (BPA) і фталати, особливо…
Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі. Її ароматний смак і підбадьорливий ефект приваблюють мільйони людей щодня. Однак, щоб отримати максимальну користь із цього напою й уникнути небажаних наслідків, важливо знати, з якими продуктами її не можна поєднувати, інформує…
Вийде з першого разу, навіть якщо ви ніколи їх не готували. Гарна подача плюс смачний результат гарантовано! Чудовий рецепт сніданку для всієї родини, інформує Ukr.Media. Яйця пашот по-новому Візьміть силіконові форми для кексів. Злегка змастіть їх олією. Можна брати будь-яку…
Ковбаса посідає п'яте місце в рейтингу найбільш споживаних продуктів харчування. Однак купити якісну ковбасу буває непросто. Нутриціологи розповіли, як зрозуміти, що ковбаса зіпсувалася, інформує Ukr.Media. Ковбаса має бути в сухій оболонці, яка щільно охоплює продукт. На дотик ковбаса має бути…
Малосольні огірки гарні і як повноцінна страва, і як добавки. Але щоб вони були смачними, потрібно правильно їх маринувати, інформує Ukr.Media. Огірки є корисним овочем у будь-якому вигляді, проте саме малосольні посідають особливе місце в серцях гурманів. Якщо слідувати традиційному…
Лікарі-дієтологи розповіли, чому кава, що охолола, з додаванням молока або вершків може бути шкідливою для здоров'я, інформує Ukr.Media. За їх словами, у будь-якому напої за кімнатної температури починають розвиватися різні мікроорганізми. За пару годин із чорною кавою нічого не трапиться.…
Під визначення консервів підходять будь-які продукти, приготовані або оброблені таким чином, щоб вони набули властивості не псуватися тривалий час. Вони популярні в українців: рідкісна кухня обходиться без резервної баночки зеленого горошку або тушкованки. Особливо часто консерви їдять влітку: на дачі,…