Кулінарка
Користь часнику давно всім відома: за змістом вітамінів він перевершує багато овочів. На початку літа на городах та грядках ароматна рослина пускає довгі зелені пагони, які потрібно обов'язково прибирати, тому що вони гальмують розвиток головок часнику, інформує Ukr.Media. Насправді мало…
Те, що на фруктах і ягодах не можна погладшати — дуже поширена помилка. Навпаки, у сезон черешні легко погладшати і не помітити, інформує Ukr.Media. Цукор — це не тільки доданий у продукти рафінад, це і натуральні цукри: мед, фруктоза у…
Яйця по праву вважаються одним із найбільш поживних і корисних продуктів, які легко можуть стати основою для приготування різноманітних страв. Особливою популярністю користується яєчня, якій багато хто віддає перевагу на сніданок за її смакові якості, швидкість приготування і ситність, інформує…
Виявляється існує метод приготування спаржі, який може призвести до утворення небезпечних токсинів. Що може суттєво нашкодити вашому здоров'ю, інформує Ukr.Media. Зелена або біла спаржа — довгий овоч уже зрізаний, його можна знайти на полицях супермаркетів. Однак, щоб повною мірою насолодитися…
Виявляється не все правильно їсти з ножем і виделкою! Багато продукти потрібно і правильно їсти руками, навіть якщо Ви знаходитесь в дорогому ресторані! Хліб і сир З загального підноса, якщо офіціант не подав вам його спеціальними щипцями, хліб можна брати…
Змазування випічки збитим яйцем допомагає домогтися гарного кольору, глянцевого блиску. Але є й інші варіанти. Розповідаємо про найпростіші, найдоступніші та найефективніші способи, інформує Ukr.Media. Вода Змазування водою надає випічці глянець. Цей варіант підходить для несолодких виробів і особливо актуальний для…
Як часто, перебуваючи на кухні, ви ставите перед собою спірні питання стосовно кулінарії: чи можна нагрівати мед і як правильно чистити печериці. Навіть досвідчений кулінар — не ходяча енциклопедія, саме тому ми вирішили розібратися в актуальному питанні, яке турбує і…
Такі кабачки відмінно зберігаються навіть за кімнатної температури. Можна в салат додавати! Щільні, кисло-солодкі. Дуже смачні! Можна за раз з'їсти всю банку! Інгредієнти: З розрахунку на 3 літрові баночки: Кабачки приблизно 1,8 кг Кріп Часник Гвоздика — 6 шт. Лавровий…
Рецептів приготування котлет величезна кількість, і всі вони відрізняються один від одного. Можна експериментувати як з інгредієнтами, так і зі способом приготування, інформує Ukr.Media. Будь-який рецепт вдасться вдосконалити. Наприклад, можна прибрати кілька продуктів, які здаються звичними та потрібними, але можуть…
Кожна людина опинялася в ситуації, коли очищеної картоплі залишається забагато, інформує Ukr.Media. А що з нею зробити? Викидати — точно не найкраща ідея. Тому варто розібрати кілька методів зберігання очищеної картоплі, які стануть справжнім відкриттям для більшості. Зберігання в холодильнику…
Сьогодні хочемо поділитися простим варіантом приготування курячих стегон або інших частин курки. Рецепт дуже простий, важко повірити, що в результаті виходить дуже смачне м'ясо, інформує Ukr.Media. Хто не любить кмин — не поспішайте відмовлятися від нього. У цьому рецепті він…
Часто один інгредієнт у страві може змінювати результат кардинально! Наприклад, візьмемо сирники. Здавалося б, рецепт досить простий. Однак від того, який сир буде використано — залежить і готова страва, інформує Ukr.Media. Якщо сир вологий — доведеться додати багато борошна, щоб…