Кулінарка
Перебуваючи в холодильнику, деякі продукти втрачають свої смакові якості та користь. Названо овочі та фрукти, які варто зберігати в іншому місці, інформує Ukr.Media. Помідори й фрукти з кісточкою і тонкою шкіркою Під час зберігання в холодильнику помідори, сливи, персики та…
Однією з головних помилок під час приготування гречки є недостатньо промита крупа, яка може дати неприємний гіркий присмак, заявили кухарі. За їх словами, гречка також може втратити свій смак і поживні властивості, якщо її переварити, інформує Ukr.Media. Багато хто пропускає…
Легкий, повітряний, кремовий — справжнє блаженство! Готується на основі молока, яєчних жовтків та сметани. Навіть духовку вмикати не доведеться! Розкішний десерт із простих продуктів, інформує Ukr.Media. Рецепт ніжного молочного десерту: Він настільки простий, що навіть не віриться! Дотримуйтесь простого покрокового…
В цьому році ти вирішила відмовитися від хімічних барвників, і збираєшся фарбувати яйця в цибулинні до Великодня? Тоді ця інформація буде корисною для тебе, інформує Ukr.Media. Фарбувати яйця цибулевим лушпинням — найдавніший і традиційний спосіб. Він пов'язаний з легендою: нібито…
Куряче м'ясо стало невіддільною частиною сучасного харчування. Його переваги: легкість для шлунка, швидкість приготування та відносна доступність. Однак у багатьох споживачів є побоювання щодо магазинної курки, припускаючи, що вона може містити небезпечні речовини, такі як антибіотики та гормони росту. Експерти…
Часто навіть із жирної та ніжної свинини виходять несмачні відбивні. М'ясо стає сухим і жорстким. Всьому виною — дві поширені кулінарні помилки. Їх припускаються 9 із 10 господинь, самі того не помічаючи, інформує Ukr.Media. По-перше, продукт слід правильно нарізати. Робити…
Практично всі господині звикли використовувати цибулю виключно як інгредієнт. Однак багато хто забуває, що овоч буває вкрай корисний у побуті. Експерти розповіли, чому його варто покласти прямо до хлібниці, інформує Ukr.Media. Вся річ у тім, що цибуля має цілу низку…
Часто яйця під час нарізання починають кришитися. У підсумку замість красивого кубика виходить неапетитна каша. Але вихід із ситуації є! І навіть не один, інформує Ukr.Media. Так, шеф-кухарі порекомендували скористатися яйцерізкою. Саме цей спосіб займає найменше часу і дає змогу…
Великдень — свято, для якого хочеться всю роботу робити власноруч: пекти паски, фарбувати яйця, виготовляти прикраси для дому. Власноруч буквально за 30 хвилин можна зробити навіть формочки для випічки. Найголовніше це те, що для виготовлення форм використовується повністю натуральний клей,…
У кожної господині в будинку має бути пачка соди. Цей чудовий порошок здатний перетворити багато страв і значно покращити їх смакові якості. Як використовувати соду з кулінарною метою? У статті розповідається про цікаві хитрощі, які використовують майстерні кухарі, інформує Ukr.Media.…
Цей десерт підкорює відразу ж, але ж це всього лише манка з гарбузом! Простий рецепт, який легко запам'ятати і повторити. Інгредієнти: Гарбуз — 300 гр.; Манна крупа — 250 гр.; Кефір — 250 мл; Цукор — 150 гр.; Розпушувач —…
Розмарин можна сміливо назвати універсальною приправою, але через насичений аромат і гіркуватий смак додавати його в страви потрібно дуже акуратно. У кулінарії використовують тільки голчасті частини рослини (листя). Особливо популярна ця спеція в Італії, Греції та Франції, інформує Ukr.Media. Розмарин…