Кулінарка
Прикрашання тортів і тістечок вимагає цілого ряду спеціалізованих інструментів, які допомагають досягти професійних і естетично привабливих результатів. Незалежно від того, чи це домашня випічка, чи комерційна кондитерська, правильне обладнання гарантує точність, креативність та ефективність у нанесенні глазурі, глазурі, помадки та…
Здається неймовірним, але навіть після тривалого варіння вареники можуть зберігати форму і не перетворюватися на липку масу. Прості кухонні хитрощі перетворять звичайну страву на кулінарний шедевр, інформує Ukr.Media. Достатньо додати в киплячу воду столову ложку рослинної олії. Вона створить невидиму…
Полуниця — одна з найулюбленіших ягід весни й літа. Соковита, солодка, ароматна — вона миттєво викликає відчуття радості й легкості. Але за її привабливим виглядом може ховатися те, чого ми не бачимо неозброєним оком. У соцмережах і на кулінарних форумах…
Чим їжа простіша і приготована без заморочок, тим смачніше. Обожнюю такі страви і сім'я дуже любить. Моя найлінивіша і шалено смачна вечеря з продуктів, які є під рукою. Без добавки, як зазвичай, не обійтися, інформує Ukr.Media. Інгредієнти (форма 24-25 см):…
У супермаркеті неможливо знайти смачну каву? Завдання не з простих, але вирішуване. Головне — знати, як обирати, і не вестися лише на обіцянки "ідеального смаку та аромату". Ось 6 порад, які допоможуть вам знайти справді смачну каву, інформує Ukr.Media. Беріть…
Завдяки манній каші, воно ніби "дихає" у ваших руках! З таким тістом можна готувати великі пироги, пиріжки, булочки і сьогодні давайте спечемо їх у вигляді кісок — м'яких, ніжних і ароматних, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Манна каша: молоко — 300 мл…
Яловичина — це любов. Але ця любов не завжди взаємна. Буває, витрачаєш купу грошей на хороший шмат м'яса, старанно маринуєш, тушкуєш, а в результаті — підошва. Розчарування страшне. Я знаю. Переживала. Але хороша новина — яловичина може бути м'якою, соковитою…
Насправді такі маленькі перепічки можна приготувати не тільки на сніданок. Для перекусу теж чудовий варіант. Коли вони гаряченькі — просто неймовірно смачні. Рецепт дуже простий і швидкий. На тісто йде не більше 5 хвилин і навіть розкочувати його не потрібно.…
Картопля — один з найбільш популярних овочів, який вирощують практично всі дачники. З цього овоча можна приготувати величезну різноманітність різних страв, інформує Ukr.Media. Іноді відбувається так, що навіть при правильному зберіганні картопля починає проростати і в'янути. Такі бульби насилу чистяться…
Кип'ячене молоко — не тільки основа для приготування різноманітних страв, але й корисний самостійний напій, інформує Ukr.Media. Саме тому так важливо знати невеликі хитрощі, якими активно користуються досвідчені кулінари, щоб не зіпсувати процес приготування. Отже, перше, що слід враховувати, —…
Ділюся п'ятьма важливими хитрощами, які допоможуть досягти ідеального смаку, інформує Ukr.Media. Хитрість №1: Фарш і невеликий шматочок сала Для тюфтелів краще використовувати фарш середнього або крупного помелу — він збереже соковитість. Якщо взяти фарш дрібного помелу, тюфтелі вийдуть щільними і…
Багато кавоманів надають перевагу звичайній чорній каві замість напою з додаванням молока, інформує Ukr.Media. Є багато різних рецептів кави з молоком — від лате, де молока більше, ніж кави, до класичного мак'ято, в якому молочна пінка лише доповнює напій, згідно…