Кулінарка
Навіть у найекономнішої господині таке трапляється: залишилася в банці квашена капуста довго без уваги — і перекисла, інформує Ukr.Media. Виправити смак квашеної капусти, що "загрубіла", можна, якщо вимочити її у воді з додаванням цукру (на 1 літр — 30-50 г).…
Професійні кухарі під час приготування перших страв задіюють дивні, на перший погляд, хитрощі. Кулінари з великим досвідом нерідко кидають кубики з льоду в каструлю, де готується бульйон. Це здається безглуздим, але ні. Результат такої дії виходить дуже хорошим, інформує Ukr.Media.…
Пропонуємо смачний сніданок (і не лише) для всієї родини. Готується просто все змішав і в духовку, інформує Ukr.Media. Спробуйте приготувати за цим рецептом, отримайте дуже смачну пшоняну кашу, ситну, солодку, з ароматом топленого молока. Такий смачний та корисний сніданок сподобається…
Борщ — це страва, яку знають у всьому світі. Борщ характеризується насиченим червоним кольором, інформує Ukr.Media. Але намагаючись його приготувати, не завжди виходить досягти потрібного кольору. Якщо припущено помилки або порушено технологію приготування, буряк може втратити свій колір, а борщ…
Нутриціологи зазначили, що неправильно приготовані м'ясо, риба і птиця не тільки втрачають свої корисні властивості, а й можуть бути небезпечними для здоров'я, інформує Ukr.Media. Пересмажені м'ясо та риба шкідливі для здоров'я. Вони можуть спровокувати розвиток різних захворювань аж до онкології,…
У нашому холодильнику завжди є свіжі печериці. Ситні та ароматні страви з грибами у головній та другорядній ролях подобаються і чоловікові, і дітям. Напевно, кожна господиня, яка готує гриби, ставить питання, чому печериці чорніють під час смаження, інформує Ukr.Media. Можна…
Курка, навіть свіжа, містить сальмонелу та інші бактерії, які можуть бути смертельними, якщо їх не ретельно приготувати. Якщо ви їсте зіпсовану курку, у вас може розвинутися нудота, блювота, діарея, лихоманка та головний біль. У гіршому випадку вживання зараженої курки може…
Смачна крупа присутня практично в кожному будинку, адже з її допомогою можна приготувати велику кількість основних страв, а також гарнірів. Враховуючи те, що існують різноманітні види рису, можна зробити висновок, що кожне зерно корисне «по-своєму», інформує Ukr.Media. Якими корисними речовинами…
На ринку існує багато американських виробників грилів, які відомі своєю якістю та різноманітністю моделей. Деякі з найбільш відомих американських брендів грилів — це Weber, Traeger, Big Green Egg, Char-Broil, Napoleon, Broil King та Kamado Joe. На ринку існує ще багато…
Нагодуйте всю сім'ю лінивим, але при цьому дуже смачним та ситним м'ясним пирогом! Для нього не потрібно готувати тісто, вимішувати та довго чекати. Пиріг складається з м'ясної начинки, лаваша та заливки! Мабуть, це найледачіший і найпростіший рецепт. Однак результат приємно…
Скільки часу смажити свинину на сковороді? Найчастіше цим питанням задаються при приготуванні великих порційних шматків м'яса, інформує Ukr.Media. Візьміть: Нежирну свинину — 400 грамів Перець чорний мелений — 2-3 щіпки Рослинну олію — 1 ст. л.; Сіль — 1 ч.…
Пропонуємо вам пофарбувати яйця на Великдень чаєм каркаде. Яйця виходять дуже красивими, святковими, незвичайними, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: яйця — 8 шт.; чай каркаде — 90 г.; оцет 9% — 1 ст. л.; вода — 800 мл. Приготування: Яйця попередньо дістаємо…