Кулінарка
Як легко перевірити якість сиру. Для цього способу не знадобиться ні йод, ні інші речовини — достатньо залити продукт окропом, інформує Ukr.Media. Цей тест покаже, чи містить сир популярний замінник молочного жиру — пальмову олію. На смак її наявність розпізнати…
Урізноманітнити щоденне меню допоможе смачний коржик з баклажанів, який готується без борошна. Дуже проста у приготуванні страва виходить смачною та ситною. Такий корж може стати повноцінною вечерею або доповнити будь-яку м'ясну страву, інформує Ukr.Media. Натріть один
З самого тонкого, дешевого сала виходить справжній делікатес — спробуйте! Інгредієнти: Тонке сало — 1 кг.; Лук — 1 шт.; Часник — 1 зубчик; Морква — 1 шт.; Сіль, чорний перець за смаком; Мелений кмин, солодка паприка, приправа для шашлику…
Сало є для багатьох улюбленою закускою восени та взимку, адже велика кількість жирів робить їжу більш поживною, інформує Ukr.Media. Також така їжа має чудовий зігрівальний ефект. Як правило, смачнішого за сало домашнього посолу варіанту не знайти. Тільки сама господиня
Коли ми дізналися, як справжні професіонали готують буряк, дуже здивувалися. Адже майже всі господині варять буряк. Це довго і болісно. До того ж під час варіння овочі втрачають свої смакові та корисні властивості. Буряк стає водянистим і несмачним, інформує Ukr.Media.…
Навіть харчуючись правильно, багато хто упускає важливість температури страв. Так, наприклад, щоб залишатися здоровими, взимку важливо їсти теплі страви з м'ясом, бобовими, картоплею, а влітку — холодні салати з огірком, капустою, броколі та лимоном. Крім того, деяку їжу
Цей соус не потребує представлення. Сацебелі по-мегрельськи або мегрельський соус — це ідеальна добавка до будь-якого м'яса та риби!, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Червоний болгарський перець — 3 кг; Помідори (бажано сливоподібні) — 2 кг; Гострий червоний перець — 500 гр.;…
Хрустке тісто для чебуреків — його повинна вміти замішувати кожна поважаюча себе господиня. Ми розкриємо вам рецепти смачного, і міцного еластичного тіста, інформує Ukr.Media. Чебуреки в нашій країні люблять усі без винятку, але, на жаль, не завжди залишаєшся задоволеним
Кавун найчастіше дуже великий продукт, і відразу його з'їсти важко. Тому ми часто зберігаємо розрізаний кавун. Але якщо це робити неправильно, то велика ймовірність отримати зіпсований продукт, яким можна отруїтися. Розповідаємо, як не можна зберігати кавун, інформує
Сучасні господині все рідше варять варення, а частіше заморожують урожай, інформує Ukr.Media. Це стосується домашніх заготовок із ягід і фруктів. Часу такий метод обробки займає небагато. Але найголовніше при цьому — заготовки залишаються такими ж корисними. Розповімо, як
У літню пору в нашому раціоні обов'язково присутні свіжі овочі. З особливим задоволенням у спекотну погоду ми їмо огірки. І це не дивно! Вони на 95 % складаються з води і чудово втамовують спрагу. А ще огірок вельми корисний, він…
Ця квашена капуста — спосіб приготувати по новому, коли традиційна приїдається. Завдяки куркумі вона стає не лише яскравою за кольором, а ще й кориснішим продуктом, інформує Ukr.Media. Інгредієнти Капуста — 1 кг Сіль — 1 ст. л. Куркума — 1…