Кулінарка
Технологи розповіли про спосіб, який допоможе вибрати якісну гречку, інформує Ukr.Media. Насамперед треба звернути увагу на упаковку. Вона має бути цільною та непошкодженою. Крім того, вибирайте гречку з прозорою упаковкою — так ви зможете оцінити зовнішній вигляд крупи та
Вибір правильного сніданку для дитини — дуже відповідальне завдання, адже дуже важливо дати організму, що росте, всі необхідні поживні речовини та мікроелементи. Повноцінний сніданок дасть енергію дитині до обіду, підтримає всі метаболічні процеси в її організмі та
Існує чимало способів заготівлі часнику на зиму. Один із найпростіших і зручніших — заморожування часнику пластами. Часник, заготовлений таким чином, дуже зручно використовувати при приготуванні різних страв. Найголовніше це те, що процес заготівлі дуже простий і
Мити фрукти та овочі потрібно обов'язково, проте звичайне мило або засіб для миття посуду лікарі використовувати не рекомендують. Дізнайтеся, чому і як зробити продукти максимально чистими, інформує Ukr.Media. Перед тим як приготувати щось із фруктів чи овочів, потрібно
У якій воді відварювати сосиски — питання принципове і дуже сильно впливає на смак продукту, який ви покладете на тарілку. Дуже важливо, щоб оболонка сосисок не лопнула. Тому потрібно всіма силами уникати різкої зміни температур. Тобто сосиску з холодильника не…
Навіть у холодильнику свіжі огірки псуються вмить — уже за кілька днів стають м'якими і в'ялими. Такі овочі і для консервації не підійдуть, і їсти їх неприємно, інформує Ukr.Media. Утім, досвідчені господині знають, як зберегти врожай максимально довго. Достатньо лише
Засмажка є важливим компонентом не тільки під час приготування борщу, а й під час роботи з іншими класичними супами, інформує Ukr.Media. Однак для борщу важливо, щоб смажені овочі вийшли насиченими та смачними, щоб страва була гідною. В основному для засмаження
З їх допомогою можна перетворити звичайний бутерброд, домашню піцу або звичний омлет на ресторанну страву, яку оцінить вся родина, інформує Ukr.Media. Першим кроком потрібно вибрати правильні помідори. Для в'ялення підходять щільні м'ясисті сорти невеликого розміру. Перед сушінням помідори необхідно ретельно…
Окрошка на кефірі від шеф-кухаря, простий і швидкий рецепт. Для окрошки на 1 порцію вам знадобляться: Інгредієнти: варене куряче яйце — 1 шт. огірок довгий — 40 г редис — 40 г цибуля зелена подрібнена — 1 ч. л. гірчиця…
Перше, що хочеться зробити, віднести ці огірки в компостну яму або викинути у відро для сміття, інформує Ukr.Media. Але не поспішайте розлучатися з плодами, існують прості способи, як позбутися гіркоти на вже зірваних огірках. Очистить плоди від шкірки — краще…
Сирники — це ідеальна страва для сніданку або корисного десерту, інформує Ukr.Media. Сирні оладки готуються швидко, чудово поєднуються з різними добавками, наприклад, з ягодами, горіхами або фруктами. Але, як виявилося, далеко не завжди господині можуть похвалитися
І тоді на допомогу поспішає цей літній «тортик» без борошна та випікання у духовці. В основі — сирно-сметана маса з фруктами та ягодами! Інгредієнти: полуниця — 300-400 гр.; абрикос — 300-400 гр.; сметана (будь-якої жирності) — 500 гр.; сир (будь-якої…