Кулінарка
Недосвідчені кулінари дивуються: "Навіщо проколювати капусту під час квашення? Що це дасть?", інформує Ukr.Media. Роблять це для того, щоб видалити накопичені гази під час квашення. Якщо цього не зробити, то в смаку страви з'явиться різка гірчинка. Тому, якщо мета стоїть…
Для його приготування навіть не потрібно вмикати духовку. Готується він буквально за 20-30 хвилин + час на стабілізацію у холодильнику. Без желатину, яєць та премудростей! Інгредієнти для основи: Печиво за типом крекер (шоколадне) — 250 гр.; Вершкове масло — 120…
Скільки разів ви купували до напоїв якісь смаколики, але не були потім задоволені поєднанням смаків? Більше такого не повториться, бо ми розкриємо усі секрети ідеальних закусок, інформує Ukr.Media. Коли йдеться про підбір закусок до білих або червоних вин, слід враховувати…
Ми часто переоцінюємо свої сили і готуємо або купуємо стільки їжі, скільки не зможемо з'їсти до закінчення терміну придатності. Але не поспішайте відправляти продукти на смітник, дайте їм другий шанс, інформує Ukr.Media. Пан пердю Французька страва, яка дослівно перекладається як…
Така рибка по-єврейськи сподобається всім! Готується дуже просто, чудово поєднується з будь-яким гарніром, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 2 ст. л. рослинної олії; 40-50 гр. вершкового масла; 400 гр. цибулі; сода на кінчику чайної
Буряк багато хто вважає головним компонентом на кухонному столі в осінній і зимовий період. І неспроста, інформує Ukr.Media. Без буряка не вийде наваристий червоний борщ. З буряка ще роблять прекрасний зимовий салат із чорносливом. А ще ж є знаменитий оселедець…
Практично будь-якій людині знайомий смак дерунів, у якому немає нічого зайвого, інформує Ukr.Media. Перевага страви полягає в тому, що прості інгредієнти поєднуються і дають приголомшливий результат. Тому у звичному рецепті дерунів про спеції ви навряд чи почуєте: кулінари воліють обмежуватися…
І хоча цей салат родом із Радянського Союзу і популярний тільки на СНД-просторі, ми пропонуємо вам відмовитися не від нього — а від класичного рецепта Олів'є. Спробуйте поекспериментувати з інгредієнтами, і результат вас здивує!, передає Ukr.Media. Ми зібрали для вас…
На кухні під час приготування їжі, навіть досвідчені господині іноді приходять у сказ, коли необхідний продукт не вдається нарізати правильним чином, інформує Ukr.Media. Як приклад можна одразу навести нарізку для бутербродів багета, багато крихт, м'якоть на обробній дошці й окремо…
У досвідчених кухарів завжди знайдуться дієві методики, які допоможуть навіть звичну базову страву приготувати так, що навіть гурмани захоплюються, інформує Ukr.Media. Цікавий факт полягає в тому, що мова далеко не завжди йде про якісь рідкісні або дорогі інгредієнти. Хороша рослинна…
Найсмачніший ніжний крем і хрумкі меренгові коржі з горіхом зробили цей торт улюбленим десертом величезної кількості людей. Готується такий торт досить легко. Це універсальний десерт, який можна подати як до сімейного чаювання, так і поставити на стіл на велике свято,…
Деякі побутові лайфхаки можуть здатися дивними пересічному громадянину, проте нерідко виявляються робочими і здорово полегшують життя. Наприклад, мало хто знає, що під час варіння пельменів можна покласти в каструлю куряче яйце, інформує Ukr.Media. Господині відзначають,