Борис Мазур

Борис Мазур

Цей пиріг кращий за торт! Легкий, сирно-яблучний, святковий

Ніжний, з приголомшливим смаком, він нікого не залишить байдужим! А простота приготування та доступність інгредієнтів дозволять насолодитися як процесом, так і результатом. А який у нього красивий розріз, інформує Ukr.Media. Цей пиріг має текстуру, що нагадує чизкейк, завдяки сирній начинці…

Простіше і швидше голубців — смакота з капусти і фаршу

Від цієї смакоти з капусти і фаршу ніхто не відмовиться! Приготувати просто, з доступних продуктів, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: великий качан капусти (близько 1,5 кг); 1 склянка рису (250 гр. в сухому вигляді); 1 лук; 1 морква; 1 зелений і червоний…

Картопля з хрусткою скоринкою без фритюру: простий трюк із борошном, який роблять шефи

Не виходить хрустка скоринка? Смажите, стараєтеся, а в результаті все одно м’яко, нудно, звично? Є один перевірений спосіб — шефи давно ним користуються. Всього-то — трохи борошна. Так-так, звичайного пшеничного, інформує Ukr.Media. Я часто готую таку картоплю після того, як…

Цибуля чи часник: що потрібно обсмажувати першим, розповіли експерти

Цибуля і часник — популярний овочевий дует у багатьох стравах. Однак перед кулінарами часто постає дилема: що відправляти в сковороду першим, інформує Ukr.Media. За порадами експертів, існує одне універсальне правило. Воно стверджує, що першою завжди обсмажується цибуля. Чому? Все справа…

Смажу сирно-бісквітний омлет на десерт — і тістечок не треба

Повітряний бісквіт або суфле — вершкове, маслянисто-сирне, ніжно-ванільне, апетитне — всім омлетам омлет. І це просто яйця і просто сир, інформує Ukr.Media. А головне, не всі відразу зрозуміють, що це — а дізнавшись попросять рецепт. Інгредієнти: Яйця 2 шт; Сир…

«Яйця смажені, як у ресторані»: секрети кулінарів, щоб яєчня була пухкою та м’якою

Впевнені, що правильно смажите яйця? Більшість людей просто розбивають їх на пательню, додають сіль і чекають, поки білок застигне, інформує Ukr.Media. Але в результаті отримують жорстку масу, а не ніжну яєчню, як у ресторанах. Секрет у деталях, про які ви,…

Як приготувати салат «Гектор» на святковий стіл: ну хоч щось новеньке

По-перше, незрозуміло як до цього поставиться Зелена Дерев’яна Змія, а по-друге, хочеться чогось нового, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: філе куряче 300 г; цибуля ріпчаста 1 шт; печериці свіжі 200 г; ананас консервований 300 г; горіхи 100 г; маслини 200 г; майонез…

Додайте цю крупу в котлети замість хліба: вийде дуже смачно

Кухарі поділилися оригінальним рецептом котлет із додаванням перловки замість звичного хліба. Результат вас приємно здивує — страва виходить соковитою, пишною і рум’яною, а найголовніше, сподобається всій родині. Завдяки такому підходу, можна обійтися без використання яєць і хліба, інформує Ukr.Media. Для…

“Напої краси”: що це таке і чому вони стали такими популярними

І якщо раніше догляд за шкірою асоціювався з баночками на полиці, то сьогодні він все частіше починається з чашки. Як пише Harper’s Bazaar India, в усьому світі, зростає інтерес до так званої “інгредієнтної косметики”, яку можна пити. Ці продукти обіцяють…

Як зберігати відкриту банку згущеного молока: ви навряд чи робите це правильно

Згущене молоко — улюблений продукт багатьох ласунів. Його додають у каву, використовують для випічки або просто їдять ложкою. Ще його можна їсти як доповнення до вже готових страв, наприклад, млинців, інформує Ukr.Media. Але після відкриття банки виникає важливе питання: як…