Категорія Кулінарка

Фахівці знайшли способи зберегти хліб свіжим протягом 12 днів. Вони поділилися рекомендаціями щодо оптимального зберігання хлібобулочних виробів, інформує Ukr.Media. Згідно з їх словами, для тривалого зберігання хліба краще використовувати дерев'яні контейнери, які створюють сприятливий мікроклімат і мають бактерицидні властивості. Особливо…

З фаршу можна приготувати безліч страв. Найчастіше ми робимо з нього смачні котлети або фрикадельки. Але ми знайшли досить незвичайний рецепт, завдяки якому ваше меню стане ще різноманітнішим. Для цього вам знадобиться, кілька вафельних листів (коржів), інформує Ukr.Media. Таку страву…

У процесі приготування їжі кожен із нас може відволіктися — і якраз у цей момент на кухні стається невелика катастрофа. Наприклад, під час варіння макаронів або супу, вода може витекти і розлитися по всій плиті, що призведе до зайвого прибирання.…

Такої смачної та швидкої солянки ви ще не готували! Інгредієнти доступні, а час приготування якихось пів години. Інгредієнти на каструлю 3 л: вода — 1,5 л; середня картопля — 3 шт.; цибуля — 1 шт.; морква — 1 шт.; солоні/малосольні/мариновані…

Хелена Річардсон стала жертвою крадіжки, адже за її відсутності в гості до мешканки Бархамстеда (Коннектикут, США) приходив голодний ведмідь, інформує Ukr.Media. Ведмедик виявився поціновувачем італійської кухні. Поблукавши кімнатами і діставшись холодильника, звір зупинив свій вибір на замороженій лазаньї. Після цього…

Знімати шкірку з цілої каструлі вареної картоплі виснажливо і довго. Тож лайфхак полегшить вам життя. Особливо у святкові дні, коли потрібно чистити багато овочів для салатів, інформує Ukr.Media. Отже, приступимо. Перед варінням пройдіться гострим ножем у центрі кожного сирого коренеплоду,…

Кожна господиня знає, що видалити шкірку з ківі є доволі скрутним завданням, на яке зазвичай витрачається надто багато часу Якщо ви хочете швидко очистити ківі від шкірки, то не варто використовувати ложку або інші пристосування, адже знайдений простіший спосіб, який…

На думку багатьох, здорове харчування вимагає готувати продукти з якомога меншою кількістю жиру. І це правда, інформує Ukr.Media. Вершкове масло вважається таким же шкідливим, як і інші види жиру, що використовуються під час приготування їжі. Але є страви, які стають…

Здається, що у приготуванні борщу немає нічого складного. Однак навіть досвідчені господині щоразу припускаються помилки, яка сильно псує смак страви, інформує Ukr.Media. Виявляється, овочі в бульйон треба додавати не випадково, а в строго визначеному порядку. Спочатку необхідно додавати картоплю і…

Сире м'ясо — це той продукт, який потребує обов'язкової термічної обробки. Але багато господинь сперечаються про те, чи потрібно попередньо мити продукт. Деякі впевнені, що ця процедура є обов'язковою і ніколи її не пропускають, інформує Ukr.Media. Мити такий продукт слід…

Приготуйте смачний, свіжий, м'який, шалено ароматний домашній хлібець. Вам навіть не доведеться вмикати духовку! Коржики готуються на сковороді. На всю роботу піде близько години, 45 хвилин з яких — вистоювання тіста, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 1 склянка теплої води (200 мл);…