Категорія Кулінарка

Кулінарка

Свіжість ягід буде збережено на 2 тижні: промийте малину і полуницю в спеціальному розчині

Полуниця і малина — літні ягоди, на появу яких кожен з нас чекає з великим нетерпінням. На жаль, досить часто вони втрачають свої смакові якості вже через кілька днів після покупки, інформує Ukr.Media. Холодильник — це сучасний агрегат, завдяки якому…

Базові спеції, які перетворять будь-яку страву на кулінарний шедевр

У статті ми розповімо, як доречно використовувати спеції та в якій кількості, інформує Ukr.Media. Сіль Базова спеція, потужний підсилювач смаку, консервант. Є певні хитрощі у її використанні. Наприклад, бульйони та супи краще солити в кінці через те, що вода

Що додати у фарш для пельменів, щоб вони вийшли смачнішими та соковитішими

Не всі господині люблять використовувати спеції при приготуванні пельменного фаршу, тому що побоюються того, що прянощі переб'ють аромат та смак м'яса, інформує Ukr.Media. Але не варто вважати, що це зіпсує страву. Якщо грамотно підібрати приправи, то якість пельменів

Як зробити печінку м’якою без молока: хитрість, про яку знають одиниці

Печінка завжди потребує ретельної підготовки для того, щоб у вас вийшла смачна і гідна страва. Якщо вона буде оброблена неправильно, то вийде дуже жорсткою і несмачною, інформує Ukr.Media. Більшість господинь відправляють печінку в молоко, але, по-перше, витрачати напій зайвий раз…

З пачки сиру — ціла гора смачного печива!

Якщо ви любите сирну випічку і солодощі, то вам напевно припаде до душі цей рецепт! Усього з однієї пачки сиру виходить багато смачних, ароматних, ситних печеньок до чаю, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Сир (будь-якої жирності) — 250 гр.; Яйце — 1…

Як зберігати сир у холодильнику, щоб уникнути швидкого псування дорого продукту

Сир — продукт порівняно дорогий і при неправильному зберіганні швидкопсувний. Утім, уберегти сир від завітрювання та появи плісняви доволі просто, для цього існує кілька перевірених способів, інформує Ukr.Media. Подвійна упаковка Загорніть сир у подвійне пакування,

Картопля з рум’яною скоринкою: що потрібно додати до страви під час смаження

У досвідчених кулінарів смажена картопля завжди виходить рум'яною і хрусткою. І справа тут не тільки в майстерності, а й у тому, що багато хто з них додає під час смаження картоплі один інгредієнт, який дає змогу зробити страву неймовірно апетитною,…

Яєчний білок чи жовток — що корисніше: відповіли нутриціологи

Під час вживання яєць у багатьох виникає питання про те, чи буде більше користі для організму, якщо їсти тільки жовток або білок. Якщо говорити про жовток, то бажання відмовитися від нього багато в чому пов'язане з тим, що він довгий…

Що зробити, щоб ліниві вареники не розвалювалися під час варіння і добре тримали форму

Ліниві вареники мають явну перевагу перед класичним варіантом страви. Йдеться про швидкість приготування, інформує Ukr.Media. Не потрібно нічого ліпити і немає потреби возитися з викладанням начинки. Досить змішати сир, сирі яйця та борошно. У результаті вийде тісто, яке

Оригінальна закуска з цибулі — дуже смачно і ефектно

З такого дешевого продукту як цибуля можна приготувати незвичайну закуску, яка здивує не тільки своїм смаком, але і оригінальною подачею. Готується закуска дуже просто і швидко, її не соромно приготувати навіть для гостей. Рослинну олію, що залишилася після приготування

Картопляні млинці з начинкою — дуже смачно та незвичайно

Картопляні млинці з начинкою — страва, яка має бути в кулінарній книзі кожної господині. Це чудовий варіант обіду чи вечері для всієї родини. Готуються картопляні млинці дуже просто, виходять ситними та смачними. Начинку для млинців можна вибрати будь-яку, інформує Ukr.Media.