Борис Мазур

Борис Мазур

Де зберігати печиво на кухні, щоб воно залишалося м’яким та ніжним

Більшість з нас купує продукти з запасом. Тому їх так важливо вміти правильно зберігати, щоб вони не втратили своїх властивостей. Це, наприклад, можна сказати про печиво, як магазинне, так і те, яке ви приготували власноруч. Печиво зазвичай буває м’яким і…

Действительно ли натуральная косметика полезнее обычной?

«Без парабенів», «100% органік», «веган-френдлі» — ці написи сьогодні майже на кожному другому кремі. І здавалося б, логіка очевидна: чим натуральніше — тим краще. Але чи це справді так? Давайте розберемось, без реклами й демонізації. Просто — чесно. Спойлер: чіткого…

Грецька запіканка Мусака — дуже смачно та оригінально

Найсмачніша запіканка з овочів і фаршу з цікавим соусом. Всі, хто пробував (без винятку) залишилися задоволені. Тому, коли мені обов’язково потрібно, щоб страва сподобалася гостям, я готую саме таку запіканку, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Приготування: Баклажани очищаю від шкірки і нарізаю…

Чому шеф-кухарі не витрачають час на миття печериць

Ви помічали, що у ресторанах гриби ніколи не виглядають водянистими або в’ялими, інформує Ukr.Media. Виявляється, все справа в простому правилі, про яке знають професіонали, але кухарі часто ігнорують його вдома. Печериці мають пористу структуру, яка миттєво вбирає вологу. Вода не…

Молоко, кефір чи вода. Який варіант млинців кращий?

Від того, на чому ви замісите млинці залежить їх смак. Але справа не тільки в цьому, від основи для тіста — молока, кефіру чи води — залежить якість тіста, ніжність і щільність готового млинця, інформує Ukr.Media. Кулінари діляться на тих,…

Головний манікюр весни – “Montecito Mani”: рожева ніжність у стилі Меган Маркл

KOLA SULAIMON/Getty Images Журнали Elle і Vogue зійшлися в одному: цієї весни манікюр має бути ніжним і елегантним. Elle називає головним кольором сезону рожевий, а Vogue робить ставку на всю пастельну палітру – лавандовий, м’ятний, персиковий. Ці м’які відтінки освіжають…

Навіть соусу не залишається – вмочують хлібом — найсмачніший оселедець по-фінськи в гірчичному соусі

Найсмачніший оселедець «по-фінськи» в гірчичному соусі — просто пальчики оближеш! Маринад-соус настільки смачний, що його навіть не залишиться на тарілці — буде з’їдений разом із хлібом та рибкою. Готується напрочуд просто! Це точно потрібно спробувати, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Приготування: 1.…

Загальні відмінності жасминового рису від басматі

Більше 120 000 видів рису вирощуються по всьому світу, кожен з яких може похвалитися своєю власною нюансною текстурою, смаком і розміром. Два найпопулярніших — це рис басматі і жасминовий рис. Однак не робіть помилку, змішуючи їх при приготуванні. Жасмин і…

Як врятувати волосся після фарбування: 5 реальних порад

Та якщо вам здається, що ви щось переплутали, зіпсували або остаточно знищили волосся — розслабтесь. Ви все одно красуня. Бо помилка — це не поразка, а стиль. І якщо хтось цього не розуміє, то це його проблема. А ми зараз…

Ківі твердий і кислий: швидкий і простий спосіб змусити дозріти фрукт в домашніх умовах

Коли ми купуємо багато фруктів або ягід, то завжди сподіваємося, що вони будуть смачними і солодкими. Але так трапляється далеко не завжди. Наприклад, купивши ківі, вдома ми виявляємо що плоди дуже кислі на смак. Що з ними робити далі: викинути…