Борис Мазур

Борис Мазур

Що вибрати з меню?

Спекотні дні, настільки проклинані зовсім недавно і жадані зараз, вже пішли, здається, минулого до наступного року. Але від вимушених сидінь у літніх кафе та ресторанчиках залишилися найнеадекватніші спогади. І зараз Ви зрозумієте чому. Особисто мене завжди цікавило: хто складає –…

Правда про копчення: як “малюють” апетитні продукти?

З давніх часів, щоб зберегти надовго рибу та м'ясо, люди займалися копченням. Причому ті люди, які знали технологію копчення, були особливими людьми та займали привілейоване становище у суспільстві. Але з розвитком науково-технічної революції, зокрема завдяки Інтернету, ці технології стали відомі…

Блискуча спідниця: основа святкового гардеробу на майбутнє — причина купити її негайно

Все про елегантну модель, що не втратить своєї популярності довгий час Створити бездоганний святковий лук нерідко стає досить непростим завданням. Звісно, завжди можна вдатися до перевірених маленьких чорних суконь або класичних брючних комплектів, але як бути, коли хочеться вийти за…

Романеско. Що це за овоч та з чим його їдять?

Зустрівся мені вчора на прилавку у овочевому відділі супермаркету дивний овоч. Якийсь конус світло-зеленого кольору. Придивився я і здивувався. Великий конус складався з таких самих, але меншого розміру, а кожен маленький – з ще дрібніших… Вийшло, що побудовано всю цю…

Зимові must-have светри 2026: актуальні пропозиції від українських виробників

Головні відтінки, візерунки та фасони Пуловер — це значно більше, ніж просто теплий елемент у нашому гардеробі. Взимку 2026 він перетворюється на справжнього лідера модної сцени: багатофункціонального, затишного, такого, що визначає настрій усього аутфіту. Новий погляд на в’язані речі пропонує…

Чоловічий стиль 2025: 12 ікон елегантності задають тон

Від Джонатана Бейлі та Джейкоба Елорді до Тімоті Шаламе Увага публіки часто більш зосереджена на жіночій моді, ніж на чоловічій. Ми скрупульозно аналізуємо дизайнерські колекції Ready to Wear, відзначаємо свіжі стилістичні рішення від модниць і значно рідше звертаємо увагу на…

Як приготувати пироги, які не черствіють?: Універсальне та найсмачніше… llll

Багато господині вважають за краще не зв'язуватися з дріжджовим тестом. Говорять, що воно у них не виходить. Про опару навіть не згадують. А дарма! Пироги, приготовлені за всіма правилами, – це не просто їжа, це спільна радість, сімейне свято. Тож…

Modaportugal Links: ініціатива для промоції португальського текстилю

Унікальна мандрівка світом виробництва в кадрі ELLE.UA Текстильна промисловість відіграє значущу роль в економіці Португалії: країна здавна відома своїми прогресивними та великими текстильними підприємствами й фактично за минулі 4 десятиліття стала лідером у європейському модному секторі. Ще в 80-ті роки…

Чим закушувати алкоголь, щоб мінімізувати його шкоду?

Зараз у нас сезон застіль, на столі випивка і закуска, і ніхто не заперечує швидше вистраждану поколіннями, ніж отриману від науки пораду «коли п'єш — закусуй». Тут усе зрозуміло. Не зовсім зрозуміло, чим краще закусити. Я хочу постаратися внести до…

Рукавиці — ключовий елемент зимової моди 2026: секрети стилю від світових трендсеттерів.

Прекрасний додаток до будь-якого щоденного луку Взимку ми постійно в пошуках нових стильних ідей, які давали б можливість не тільки творити з дивовижними комбінаціями, а й оберігали б від холодної погоди та вносили б комфорт навіть у найбільш сірі дні.…