admin

admin

В яких продуктах багато заліза і чому їх не можна запивати чаєм та заїдати рисом

Ви здивуєтеся, але яблука, які нам з дитинства пропонують як головне джерело заліза, далеко не лідери за вмістом цього мікроелемента. У 100 г свіжих яблук міститься всього 0,1 мг заліза. Є як мінімум десять продуктів, які виграють у цих фруктів…

Чому ми неправильно замочуємо, запарюємо родзинки, курагу, чорнослив: 3 серйозні помилки

Що ми робимо не так із сухофруктами. Родзинки, чорнослив, курага, фініки, інжир та інші: які помилки роблять багато любителів вітамінних ласощів. І що зробити для цих інгредієнтів салату, випічки, гарячих страв — щоб вони були смачними, красивими і зберегли користь.…

Неймовірно ароматний і дуже красивий персиковий пиріг-обов’язковий десерт для цього літа

У сезон персиків обов’язково порадуйте себе і своїх близьких смачним пісочним пирогом з персиками. Його смак і аромат не залишать нікого байдужим. З’їдається такий пиріг дуже швидко, і це не дивно, адже поєднання пісочного тіста і соковитих ароматних персиків просто…

Хитрощі, щоб оладки були високими, не вбирали олію, не були хлібними

Майже кожен із нас хоча б раз смажив оладки. Але зізнаймося чесно: скільки разів вони виходили занадто щільними, тонкими чи просоченими олією так, що й серветка не допомагала, інформує Ukr.Media. Я довго шукала ідеальну формулу. І знайшла — не в…

Прісна чи солона: яка вода в каструлі закипає швидше?

Багато кулінарів не раз чули твердження: якщо додати сіль у воду, то вона закипить швидше. На перший погляд, це здається логічним: мовляв, сіль стимулює якісь хімічні процеси й пришвидшує кипіння. Проте наукова дійсність зовсім інша, інформує Ukr.Media. Солона вода, навпаки,…

Дорогим «заморським суперфудам» є проста наша заміна — або на які продукти не варто витрачати багато грошей

Напевно, всі чули слово «суперфуд». Термін з’явився порівняно недавно і означає продукти, особливо насичені цінними речовинами. Але що цікаво, ярлик «суперфуд» одразу почав присвоюватися дорогим «заморським» продуктам, про які ми раніше й гадки не мали. Наприклад, авокадо, кіноа, батат.., інформує…

Як з простої пекінської капусти приготувати смачний та вишуканий салат

Пекінська капуста давно стала незамінною для тих, хто любить легкі, свіжі салати. Особливо вона виручає влітку, коли хочеться чогось неважкого, але смачного. А якщо додати до неї трохи делікатесної риби та простих продуктів, виходить страва, яка виглядає ефектно, готується швидко,…

Який купальник вибрати, якщо не встигла схуднути до літа

Підібрати собі підходящий купальник – це проблема не лише літа. Цілий рік можна знайти місця у світі, куди хочеться викупатися і поніжитися на пляжі. Але іноді, здається, для того, щоб модничати на пляжі, потрібно мати ідеальну фігуру, а досягти її…

Сухість і тріщини на ліктях: причини, догляд і коли варто звертатися до лікаря

Людська шкіра — не просто оболонка, а живий орган, що змінюється разом із нашими відчуттями, способом життя і здоров’ям тіла. Лікті — одна зі “стресових” зон: ми часто забуваємо про догляд за ними, хоча саме тут, через постійний контакт із…

Тільки не масло: з чим потрібно змішати згущене молоко, щоб отримати смачний крем для тортів

Ще з радянських часів найпростішим і смачним кремом для домашнього торта вважалася суміш згущеного молока і вершкового масла. Це справді дуже смачно, проте сьогодні з’явилися ніжніші та густіші варіанти для прошарку та просочення коржів і бісквітів, інформує Ukr.Media. Ділимося простим…