Навіщо солити помідори лише перед подачею: правило, яке змінює смак салату

Багато господарок поспішають посолити помідори відразу після нарізки. Але кулінари попереджають: це помилка, яка псує смак страви. Секрет у тому, що сіль витягує вологу із овочів. Помідори втрачають соковитість і перетворюються на рідку масу, повідомляє кореспондент Білновини. Коли овочі солять…








