Продукти доступні, а смак — неймовірний
Хек — це смачна та бюджетна риба, яка допоможе урізноманітнити раціон без шкоди для гаманця. Ми розповідали, як приготувати її по-королівськи. Тепер поділимось рецептом салату, що прикрасить будь-який стіл.
Цю “Морську” закуску можна готувати як до святкового столу, так і просто на вечерю. Продукти потрібні прості, тож вона не стане шоком для вашого гаманця. До того ж за рецептом з порталу Shuba приготувати її дуже легко.
Інгредієнти:
-
Хек – 400 г
-
Яйця – 4 шт
-
Довгозернистий пропарений рис – 125 г
-
Огірок – 1 шт
-
Сіль, перець – до смаку
-
Лавровий лист – 1 шт
-
Майонез – 150 г
-
Зелена цибуля – 10 г
-
Кріп – 2 гілочки
Спосіб приготування:
-
Рибу чистимо. Варимо її з сіллю, перцем, лавровим листям та кропом. Охолоджуємо.
-
Ретельно промиваємо рис. Додаємо трохи солі та 250 мл води, варимо до готовності. Яйця варимо накруто.
-
Яйця натираємо на тертці. Огірок подрібнюємо невеликими кубиками. Цибулю дрібно кришимо.
-
Готову рибу викладаємо на тарілку. Якщо є кістки, прибираємо їх виделкою. Філе нарізаємо на кубики. Додаємо сіль та перець.
-
Формуємо салат. Викладаємо у салатник шарами, промащуючи майонезом. На дно кладемо рис, тоді рибу, яйця та огірки. Зверху посипаємо цибулею.
-
Ставимо салат у холодильник. За 1-2 години він просочиться та буде готовий до подачі.
Можна збирати салат одразу в кулінарному кільці, тоді він матиме ошатний вигляд на святковому столі. Також ми ділились рецептом салату з мисливськими ковбасками.
Джерело новини: news.hochu.ua