Вуглеводи часто розглядаються як винуватці зайвої ваги, але вчені констатують: вибір “правильних” вуглеводних продуктів допомагає не накопичувати жир, інформує Ukr.Media.
В першу чергу, лікарі рекомендують прагнути до зменшення в раціоні простих вуглеводів, які містяться в оброблених харчових продуктах, солодощах, солодких напоях, і мають властивість різко підвищувати рівень цукру в крові.
Одночасно з цим фахівці відзначають:
“Коли вуглеводи отримують з цілісних продуктів, які є частиною збалансованого і здорового харчування, вони можуть допомагати контролювати вагу і навіть здатні зменшити живіт”.
Дієтологи рекомендують включати в раціон п’ять вуглеводних продуктів, які сприяють збереженню стрункості, перешкоджають накопиченню надлишків жиру на животі.
Цілозерновий хліб
Білий хліб виготовляється з рафінованого борошна, який практично повністю позбавлений поживних властивостей пшеничного зерна. Експерти рекомендують вживати в їжу цілозерновий хліб — він містить клітковину, яка захищає від переїдання, зменшує всмоктування цукру і холестерину в кров. Якщо цей вуглеводний продукт доповнити пісними білками (яєчним, у вигляді пісного м’яса), то таке поєднання забезпечить дуже довге насичення, і це дозволить скоротити загальну калорійність добового меню.
Морква
Сира морква багата розчинною клітковиною — це поживна речовина уповільнює травлення, викликаючи тривале відчуття ситості і допомагаючи організму краще контролювати рівень цукру в крові. Згідно з дослідженням, споживання 10 грамів розчинної клітковини в день може зменшити жир на животі більш ніж на 3 відсотки.
Ферментовані продукти
Чайний гриб, кимчи, тофу, квашені овочі — все це вуглеводні продукти, які містять пребіотики, компоненти їжі, які не засвоюються верхніми відділами шлунково-кишкового тракту, але ферментуються мікрофлорою товстого кишечника, стимулюють його розвиток. Здорова кишкова мікрофлора асоціюється з більш низьким ризиком відкладення жиру на животі і кращим співвідношенням окружності стегон і талії.
Банан
Ще одне джерело вуглеводів, яке допомагає боротися з жиром на животі. Трохи недостиглі, зеленуваті банани містять резистентний крохмаль, що володіє ефектом пребіотиків, — його вживання допомагає травленню, контролю рівня цукру в крові і навіть втрати ваги. Найкорисніше їсти такі банани трохи охолодженими.
Грецький йогурт
Цей продукт містить 10 грамів вуглеводів в одній порції — майже стільки ж, скільки коров’яче молоко. Тим не менш, він містить більше білка, що ефективніше забезпечує ситість, зберігаючи при цьому низький рівень жиру на животі.
Вуглеводи часто розглядаються як винуватці зайвої ваги, але вчені констатують: вибір “правильних” вуглеводних продуктів допомагає не накопичувати жир, інформує Ukr.Media.
В першу чергу, лікарі рекомендують прагнути до зменшення в раціоні простих вуглеводів, які містяться в оброблених харчових продуктах, солодощах, солодких напоях, і мають властивість різко підвищувати рівень цукру в крові.
Одночасно з цим фахівці відзначають:
“Коли вуглеводи отримують з цілісних продуктів, які є частиною збалансованого і здорового харчування, вони можуть допомагати контролювати вагу і навіть здатні зменшити живіт”.
Дієтологи рекомендують включати в раціон п’ять вуглеводних продуктів, які сприяють збереженню стрункості, перешкоджають накопиченню надлишків жиру на животі.
Цілозерновий хліб
Білий хліб виготовляється з рафінованого борошна, який практично повністю позбавлений поживних властивостей пшеничного зерна. Експерти рекомендують вживати в їжу цілозерновий хліб — він містить клітковину, яка захищає від переїдання, зменшує всмоктування цукру і холестерину в кров. Якщо цей вуглеводний продукт доповнити пісними білками (яєчним, у вигляді пісного м’яса), то таке поєднання забезпечить дуже довге насичення, і це дозволить скоротити загальну калорійність добового меню.
Морква
Сира морква багата розчинною клітковиною — це поживна речовина уповільнює травлення, викликаючи тривале відчуття ситості і допомагаючи організму краще контролювати рівень цукру в крові. Згідно з дослідженням, споживання 10 грамів розчинної клітковини в день може зменшити жир на животі більш ніж на 3 відсотки.
Ферментовані продукти
Чайний гриб, кимчи, тофу, квашені овочі — все це вуглеводні продукти, які містять пребіотики, компоненти їжі, які не засвоюються верхніми відділами шлунково-кишкового тракту, але ферментуються мікрофлорою товстого кишечника, стимулюють його розвиток. Здорова кишкова мікрофлора асоціюється з більш низьким ризиком відкладення жиру на животі і кращим співвідношенням окружності стегон і талії.
Банан
Ще одне джерело вуглеводів, яке допомагає боротися з жиром на животі. Трохи недостиглі, зеленуваті банани містять резистентний крохмаль, що володіє ефектом пребіотиків, — його вживання допомагає травленню, контролю рівня цукру в крові і навіть втрати ваги. Найкорисніше їсти такі банани трохи охолодженими.
Грецький йогурт
Цей продукт містить 10 грамів вуглеводів в одній порції — майже стільки ж, скільки коров’яче молоко. Тим не менш, він містить більше білка, що ефективніше забезпечує ситість, зберігаючи при цьому низький рівень жиру на животі.
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *