Лавровий лист з морозилки: новий рівень смаку у ваших стравах

Ви коли-небудь замислювалися, чому запах лаврового листа, який щойно зірвали з дерева, відрізняється від аромату звичайної висушеної лаврушки з магазину? Я колись теж сприймала цю спецію як щось самозрозуміле, додаючи її до борщу чи рагу "за інерцією". Але лише спробувавши…