Фрукти та овочі, які допоможуть позбавитись від запору

Сучасний ритм життя настільки швидкоплинний, що у людей часом відсутня можливість дотримуватися повноцінний режим дня: вчасно лягати спати і висипатися, їсти здорову їжу 3-4 рази на день, займатися спортом і проводити достатньо часу на свіжому повітрі. Робота забирає більшу частину часу, а відповідно, у людей з'являються стреси, погіршується робота внутрішніх органів, зокрема, травного тракту. Через це нерідко виникають такі проблеми, як: нерегулярні випорожнення (закреп), діарея, болі в шлунку. Щоб допомогти організму впоратися з подібними патологіями, необхідно налагодити харчування, відмовитися від шкідливої ​​їжі і поганих звичок, знизити вживання цукру, інформує Ukr.Media.

Якщо турбують часті закрепи, то тут теж допоможе регулювання харчування. В першу чергу, необхідно з'ясувати, з яких причин відбувається дане явище.

Нерегулярні випорожнення у дітей і дорослих – причини

Якщо говорити про дорослих людей, які страждають хронічними або періодичними запорами, то тут в ролі провокаторів патології можуть виступати кілька головних чинників:

• Недостатнє вживання рідини (чистої питної води) протягом усього дня;
• Часті перекуси через брак часу на нормальну їжу, вживання напівфабрикатів, копченої, солоної і гострої їжі. Також важливо знати, що для нормалізації випорожнень людина повинна їсти продукти, що містять клітковину. Якщо їх недостатньо в раціоні, то, як правило, виникають запори;
• Малорухливий спосіб життя, сидяча робота. Необхідно в день хоча б 30-40 хвилин приділяти прогулянці на свіжому повітрі і хоч якійсь фізичній активності. Це може бути елементарна ранкова зарядка. Головне – регулярність;
• Деякі медичні ліки теж стають провокаторами затримки травлення, тому, приймаючи препарати, не забувайте вивчити їх побічні дії заздалегідь.

Якщо говорити про закрепи у дітей, то потрібно відразу відзначити найбільш часту причину – недоїдання. Діти зазвичай багато рухаються, але мало їдять, це і пов'язане з нерегулярними випорожненнями. У новонародженого малюка запор може бути через звикання травних органів: після народження дитини потрібно ще близько трьох місяців, щоб її травна система адаптувалася до нових умов.

Якщо дитині вводити прикорм завчасно або не стежити за питним режимом малюка, то і в цьому випадку може бути затримка випорожнень.

Особливості харчування при закрепах

Допомогти своєму кишечнику можна за допомогою правильного харчування і дотримання здорової дієти.

Необхідно якомога більше пити рідини (не менше півтора літра чистої води на день для дорослих) і їсти їжу, багату рослинною клітковиною.

Харчуватися при цьому бажано 4-5 разів на день, порції не повинні бути великими. Важливо, щоб в раціоні було достатньо вітамінів.

Для стабілізації роботи шлунково-кишкового тракту дієтологи і лікарі однозначно рекомендують переходити поступово на дієту №3. Для неї характерно вживання всередину великої кількості вуглеводів. Білки і жири можуть бути в пропорції 1 до 1, але ось вуглеводів повинно бути в чотири рази більше!

Меню може бути різноманітним при такій дієті, але основна увага приділяється крупам, овочам і фруктам в будь-якому вигляді (там багато клітковини), нежирному м'ясу і рибі, а також кисломолочним продуктам.

Вживання фруктів при затримці випорожнень

Серед продуктів є і такі, що мають послаблюючу дію: наприклад, багато фруктів і овочів входять в цю категорію. При хронічних запорах фахівці рекомендують приділяти увагу цитрусам (якщо немає алергії на них), також потрібно їсти виноград, банани, кавун, манго. Крім цього, підходять і ягоди (малина, полуниця, вишня та інші), сухофрукти, горіхи.

Періодично рекомендується варити компоти, їсти чорнослив і курагу, робити фруктові салати з легкою заправкою з натурального йогурту.

Однак при вживанні фруктів і овочів, потрібно стежити за тим, щоб вони були досить стиглими. В іншому випадку можна отримати діарею.

Вживання овочів при затримці випорожнень

В цьому випадку овочі можна вживати як в свіжому вигляді, так і у вареному, запеченому або тушкованому. У них міститься достатньо клітковини для нормалізації випорожнень і ​​усунення запорів.

Рекомендується включати в свій раціон страви, що містять буряк, моркву, кабачки, спаржеву квасолю, огірки, брокколі і гарбуз. З даних овочів можна готувати різні варіанти страв, супи, салати. Однак, буряк і моркву бажано все ж тушкувати або відварювати. Гарбуз найкраще годиться в запеченому вигляді.

А від деяких овочів варто відмовитися або їсти їх в невеликих кількостях: редька, горох і бобові, гриби і консервовані овочі. У багатьох випадках ці продукти роблять не послаблюючий, а навпаки, закріплюючий ефект.

Користь овочів полягає ще і в змісті багатьох вітамінів і корисних елементів. Тому, якщо їх їсти кожен день, можна не тільки нормалізувати роботу кишечника і позбутися від запорів, здуття, метеоризму, але заодно поліпшити стан шкіри, волосся, нігтів.

Сухофрукти для нормалізації роботи кишечника

Крім свіжих овочів і фруктів, дієтологи рекомендують обов'язково включати в раціон сушені фрукти. Особливо корисні в таких випадках такі сухофрукти:

• Курага. Вона впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, покращує обмінні процеси, сприяє нормалізації випорожнень. Бажано з'їдати щодня як мінімум жменю кураги. Або можна робити настій: кілька ягід залити окропом, настоювати протягом ночі і пити з ранку. Можна додати в напій трохи меду.
• Родзинки. У них багато клітковини, фруктози, вітамінів. Вважається, що родзинки можна їсти навіть на дієтах: завдяки фруктозі вони насичують організм на тривалий час. До того ж, в родзинках немає ні холестерину, ні жирів.
• Чорнослив. Він відомий великим вмістом калію і вітаміну А. Його радять додавати в раціон при різних серцево-судинних захворюваннях. Також чорнослив сприяє підтримці зору в нормі – це особливо актуально тим, чия робота пов'язана з тривалим сидінням за комп'ютером.
• Добре очищує кишечник і виводить шлаки, токсини, такий сухофрукт, як інжир. Тому його радять вживати всім бажаючим мати струнку фігуру.

Вживання фруктів дітям і вагітним

Регулярність випорожнень і ​​проблеми з кишечником у дітей до року можуть виникати, якщо мама, яка годує не стежить за своїм харчуванням. У перші місяці життя дитини, мамам варто відмовитися від солодкого, випічки, цитрусових (щоб не провокувати виникнення алергії у малюка), а також від деяких інших продуктів. Зазвичай педіатр або неонатолог дає поради з приводу годування грудьми і харчування матері відразу після виписки з пологового будинку.

Коли дитині вводиться прикорм (як правило, з п'яти або шести місяців, вводити раніше вкрай не бажано), потрібно починати саме з овочевих пюре: кабачки, брокколі, гарбуз. Потім поступово вводять фрукти. Мамам потрібно враховувати, що дітям не варто захоплюватися апельсинами і мандаринами, але можна їсти банани, яблука, ківі. Можна і потрібно варити компоти дітям, давати натуральні соки з м'якоттю. Дуже добре впливає на роботу шлунка морквяний сік.

Що стосується вагітних дівчат, то їм можна їсти будь-які фрукти і овочі, які не викликають алергічну реакцію. У будь-яких кількостях дозволяються банани, чорнослив і курага, а також ківі.

Загальні рекомендації

Взагалі, якщо у людини є схильність до нерегулярних випорожнень, то потрібно відразу ж переглянути своє харчування, відмовитися від деяких продуктів на користь інших, а також стежити за кількістю споживаної їжі. Порції повинні бути невеликими, але харчуватися в день бажано не менше чотирьох разів.

В меню у людей, які страждають на хронічні запори, обов'язково повинні бути продукти з великим вмістом клітковини, крупи, нежирне м'ясо, відвари і трав'яні чаї. Не бажано пити міцний чай і кавові напої. Перед сном можна вживати кисломолочні продукти, наприклад, кефір або натуральний йогурт без добавок і без цукру.

Консервовані продукти, як показує практика, теж у багатьох випадках можуть закріплювати, тому захоплюватися ними не варто, краще взагалі знизити до мінімуму вживання консервів.

Крім іншого, людям з подібною проблемою треба переглянути свій спосіб життя: якщо він був малорухливим, то необхідно почати займатися гімнастикою, зарядкою, можна прогулюватися на свіжому повітрі і т.д. Активний спосіб життя сприяє поліпшенню обміну речовин, а значить, проблеми з випорожненнями незабаром перестануть турбувати.

Джерело: ukr.media