Смачно з будь-яким гарніром. І до м’ясних страв теж чудово підходить! Готується за 10 хвилин!
Інгредієнти:
Приготування:
Нарізаємо огірок тонкою соломкою. Можна натерти на тертці для моркви по-корейськи, інформує Ukr.Media.
Викладаємо в миску, додаємо трохи гострого перцю, цукор, лимонний сік і соєвий соус. Якщо не любите соєвий соус — просто посоліть до смаку. Перемішайте та залишіть на кілька хвилин.
У цей час розігрійте сковороду та обсмажте насіння кунжуту із зернами гірчиці. Протягом хвилини приблизно.
Потім додайте олію і нарізаний соломкою солодкий перець. Ще хвилинку обсмажте та зніміть з вогню.
Додайте обсмажений перець до огірків. Сюди ж часник (через прес) та подрібнену зелень петрушки.
Перемішайте, дайте трохи охолонути і салат готовий.
Салат виходить дуже соковитий, яскравий, ароматний і злегка гостренький (гостроту можна регулювати кількістю перцю). Цей салат, коли настоїться, навіть ще смачніше.
Джерело: ukr.media
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *