Червона капуста, морква, буряк, лимон і імбир: цей яскравий шот поєднує інгредієнти, багаті на антиоксиданти та вітаміни, роблячи ставку на здоров’я зсередини.
“Сік, який потрібен тобі у 20 років, а не через 20 років”. Формулювання Самі, б’юті-креатора та експерта з догляду за шкірою, ідеально підсумовує нове захоплення б’юті-рутиною, яка починається у тарілці. У своєму вірусному відео в Instagram він готує шот майже електрично-червоного кольору на основі червоної капусти, моркви, буряка, лимона, імбиру та електролітів.
Samy (@skincarebysamy)
Рубіновий еліксир: один шот — безліч переваг
Самі, який раніше боровся з акне, відстоює менш “косметичний” підхід до сяйва шкіри: замість того, щоб скуповувати десятки засобів, чому б не почати з того, чим ми живимо свій організм? Секрет рецепта полягає не лише в його видовищному кольорі, а й у поєднанні продуктів, багатих на мікронутрієнти та антиоксидантні сполуки. Червона капуста завдячує своїм фіолетовим відтінком антоціанам — рослинним пігментам, відомим своїми антиоксидантними властивостями. Буряк збагачує мікс беталаїнами, поліфенолами та харчовими нітратами. Що ж стосується моркви, її головний козир — бета-каротин, який організм здатен перетворювати на вітамін A.
Undercover Yum LLC (@undercoveryum)
5 інгредієнтів — краса з середини
Перший інгредієнт і головна база — червона капуста. Її насичений колір потрібен не лише для гарного кадру в склянці. Згідно з американськими науковими дослідженнями, він зумовлений саме антоціанами — пігментами, що захищають клітини від оксидативного стресу. Наступна — морква, ще один чемпіон за інтенсивністю кольору. Її бета-каротин в організмі перетворюється на вітамін A, необхідний для зору та підтримки здоров’я тканин. Буряк надає шоту глибокого рубінового відтінку та насичує його біоактивними сполуками, зокрема харчовими нітратами, які підтримують роботу серцево-судинної системи.
Nadeem YRG (@zameer_yrg)
Лимон бадьорить композицію вітаміном C, який є незамінним для синтезу колагену та має потужні антиоксидантні властивості (за даними ODS). Імбир додає пікантної ноти: він містить гінгероли — речовини, яким науковці приписують антиоксидантний та протизапальний потенціал. Проте не варто перетворювати шот на порцію XXL: як і завжди, помірна кількість має значення.
Sharon Rhys / sncxkitchen (@sncxkitchen)
Останній штрих — електроліти. Вони роблять рецепт більш функціональним, допомагаючи підтримувати належну гідратацію. За ефектним червоним кольором та виглядом б’юті-зілля ховається грамотно підібрана команда вітамінів, пігментів і рослинних сполук. Цей напій менше схожий на черговий сік для “детоксу”, а більше — на концентровану та кольорову звичку правильного харчування.
Звісно, не варто сприймати його як чарівну панацею: справжнє сяйво шкіри народжується не в склянці, а завдяки системності, різноманітності та збалансованості щоденного раціону (із достатньою кількістю фруктів, овочів та вітамінів).