Ідеальне картопляне пюре: легендарний рецепт

Легендарний рецепт від шеф-кухаря Жоеля Робюшона Готель Metropole Monte-Carlo, в якому розташований один з найвідоміших ресторанів Монако — ресторан Joël Robuchon, відзначений двома зірками Мішлен, ділиться своїм секретом — рецептом знаменитого картопляного пюре від легендарного шеф-кухаря Жоеля Робюшона. Володар безлічі…







