Категорія Кулінарка

Кулінарка

Картопля з рум’яною скоринкою: що потрібно додати до страви під час смаження

У досвідчених кулінарів смажена картопля завжди виходить рум'яною і хрусткою. І справа тут не тільки в майстерності, а й у тому, що багато хто з них додає під час смаження картоплі один інгредієнт, який дає змогу зробити страву неймовірно апетитною,…

Яєчний білок чи жовток — що корисніше: відповіли нутриціологи

Під час вживання яєць у багатьох виникає питання про те, чи буде більше користі для організму, якщо їсти тільки жовток або білок. Якщо говорити про жовток, то бажання відмовитися від нього багато в чому пов'язане з тим, що він довгий…

Що зробити, щоб ліниві вареники не розвалювалися під час варіння і добре тримали форму

Ліниві вареники мають явну перевагу перед класичним варіантом страви. Йдеться про швидкість приготування, інформує Ukr.Media. Не потрібно нічого ліпити і немає потреби возитися з викладанням начинки. Досить змішати сир, сирі яйця та борошно. У результаті вийде тісто, яке

Оригінальна закуска з цибулі — дуже смачно і ефектно

З такого дешевого продукту як цибуля можна приготувати незвичайну закуску, яка здивує не тільки своїм смаком, але і оригінальною подачею. Готується закуска дуже просто і швидко, її не соромно приготувати навіть для гостей. Рослинну олію, що залишилася після приготування

Картопляні млинці з начинкою — дуже смачно та незвичайно

Картопляні млинці з начинкою — страва, яка має бути в кулінарній книзі кожної господині. Це чудовий варіант обіду чи вечері для всієї родини. Готуються картопляні млинці дуже просто, виходять ситними та смачними. Начинку для млинців можна вибрати будь-яку, інформує Ukr.Media.

Більше гречку не варимо і не смажимо — оригінальний та дуже смачний рецепт вечері

Якщо ви любите гречку, і шукаєте нові рецепти з цією крупою, ви просто зобов'язані спробувати приготувати її за цим незвичайним рецептом. Для смачної і ситної страви гречку навіть не потрібно варити, вона буде запікатися разом з овочами і яйцем у…

Цю закуску з помідорів з’їдають швидше за м’ясо — ну дуже смачно

Якщо ви знаходитесь у пошуку оригінальної та неймовірно смачної закуски, яка чудово доповнить м'ясні страви, обов'язково зверніть увагу на цей рецепт закуски з помідорів, інформує Ukr.Media. Для приготування знадобиться: помідори — 7 ш; кріп — 1 пучок; часник —

Для чого насправді потрібна бірка на чайному пакетику

Не всі знають, навіщо придумано бірку з паперу на чайному пакетику. Дехто думає, що вона необхідна для прописування назви фірми-виробника, інформує Ukr.Media. Інші впевнені, що вона створена спеціально для того, щоб вмочати пакетик у чашку під час заварювання напою, у…

Так робити не треба: цей інгредієнт зіпсує котлетний фарш

М'ясні котлети — страва дуже поширена. Готується вона просто, смак має відмінний, та й подати їх можна з будь-яким гарніром. Ось тільки часто котлети буквально розповзаються під час смаження, втрачаючи свою форму. То в чому ж справа? Зараз дізнаєтеся, інформує…

Які спеції потрібно додавати в рис, щоб зробити його смачним і ароматним

Багато господинь готують рис без спецій, вважаючи, що цей гарнір чудово "виглядає" і без добавок, інформує Ukr.Media. Однак смак крупи досить нейтральний. У ньому немає яскраво виражених відтінків, що може розчарувати гурманів, які звикли до вишуканої їжі. У такому

Кулінарний експерт розповів, на які критерії потрібно зважати під час вибору хліба

Відомий кулінар Євген Клопотенко розповів, як правильно обрати корисний хліб, інформує Ukr.Media. Згідно з його рекомендаціями, корисним можна вважати хліб, який відповідає таким умовам: не містить борошна вищого ґатунку; є цільнозерновим; випечений на заквасці, а

Точно візьмете хороший: на яку деталь варто звернути увагу при виборі чаю

Перебуваючи біля прилавка магазину, люди часто стикаються з проблемою вибору хорошого чаю. Однак існує одна особливість, яка безпосередньо впливає на якість продукту. Фахівці розповіли про те, на що варто звернути увагу перед покупкою, інформує Ukr.Media. За словами