Категорія Кулінарка

Кулінарка

Точно візьмете хороший: на яку деталь варто звернути увагу при виборі чаю

Перебуваючи біля прилавка магазину, люди часто стикаються з проблемою вибору хорошого чаю. Однак існує одна особливість, яка безпосередньо впливає на якість продукту. Фахівці розповіли про те, на що варто звернути увагу перед покупкою, інформує Ukr.Media. За словами

Чому суп несмачний: найпоширеніші помилки в приготуванні страви

На жаль, перші страви не дуже люблять діти та дорослі. Однак ми знаємо, що потрібно зробити, щоб суп був смачним. Більшість господинь допускають при варінні цієї страви багато помилок, тому і виходить він прісним, несмачним і не апетитним на вигляд,…

Навіщо кулінари заливають шашлик пивом

Пиво досить рідко використовується в кулінарії через його своєрідний присмак. Однак цей напій може бути вельми корисним під час роботи з м'ясом, інформує Ukr.Media. Так, пінний напій може вельми поліпшити смак шашлику. Усе пов'язано з тим, що пиво вступає в…

Дуже швидко до чаю — без борошна, яєць та цукру

Підготовка тіста для печива займає лише 5 хвилин, для цього навіть не потрібно використовувати кухонний комбайн. Випічку можна приготувати, коли гості на порозі. У сирного печива є й інші переваги — воно не містить яєць, глютена та цукру — це…

Як потрібно варити куряче філе для салату, щоб воно вийшло соковитим та ніжним

Варене куряче філе — поширений компонент у багатьох салатах. Та й на бутерброді воно теж має дуже гідний вигляд. Ось тільки часто готове філе не вирізняється соковитістю і ніжністю. Навпаки, воно стає жорстким і набуває деякої гумовості. Варто покласти таку…

Чай з молоком: дієтологи розповіли про плюси і мінуси такого напою

Молоко відрізняє високий вміст корисних мікроелементів, амінокислот, вітамінів та мінералів, інформує Ukr.Media. Усі вони позитивно позначаються на роботі внутрішніх органів. Чай має свої переваги, при поєднанні корисні речовини з обох продуктів можуть розкрити весь свій

Пишний омлет можна приготувати і без молока: цей інгредієнт замінить його

Традиційно омлет готується з яєць із додаванням молока. Але виявляється, цілком можна замінити молоко іншим інгредієнтом, який зробить страву ще ніжнішою, пишнішою та ароматнішою, інформує Ukr.Media. І це в жодному разі не вода, якою любителі сидіти на ПП замінюють молоко.

Як швидко і смачно зварити перлову кашу без замочування: 4 способи

До складу перлової каші входить практично весь необхідний набір корисних мікроелементів і вітамінів. Але незважаючи на це, дехто відмовляється від її вживання через те, що перловка готується дуже довго та потребує попереднього замочування. Способи її швидкого

Не припускайтеся цієї помилки під час приготування борщу

Тільки шеф-кухарі родом із України знають справжній рецепт червоного борщу, адже це українська національна страва. І повірте: хитрощів та нюансів приготування цієї страви дуже багато. Одна найменша помилка може все зіпсувати, інформує Ukr.Media. Нещодавно один кухар

Зелень “як із грядки”: правильний спосіб зберігання прянощів

Зазвичай, зелень не зберігається довго. Вже через пару днів кріп може повністю втратити свою свіжість і виявитися непридатним в їжу, інформує Ukr.Media. Тому люди змушені купувати в магазинах зовсім небагато цього товару. Втім, досвідчені господарки знайшли спосіб

Навіщо зберігати зерна кави у холодильнику: секрет смачного та ароматного напою

Багато господинь упевнилися в тому, що перед помелом зерна кави краще охолоджувати. Це допомагає отримати більш ароматний і смачний напій, ніж той, до якого ми звикли, інформує Ukr.Media. Секрет такого способу приготування кави на власній кухні в тому, що при…