Існує дивна тенденція ідеалізувати “справжнє молоко з-під корови”. Дехто щиро вірить, що базарна пластикова пляшка містить еліксир здоров’я. Однак парне молоко є чудовим середовищем для розвитку сальмонели, кишкової палички та лістерії. Романтика сільського життя може швидко закінчитися в інфекційному відділенні.…
Іноді виникає думка: як було б зручно мати мішок «повнораціонного людського корму». Насипав гранул у тарілку, запив водою, отримав добову норму калорій і продовжив працювати. Жодних черг у супермаркетах, приготувань їжі та гори брудного посуду. Насправді такий корм давно існує.…
Історія психології може вражати. Коли читаєш про те, що робили поважні науковці заради “науки” кілька десятків років тому, мимоволі замислюєшся, чи не почалися проблеми в нашому світі значно раніше. Цим тягарем хочеться поділитися. Проєкт «Аверсія» У Південно-Африканській Республіці, в епоху…
Природа — суворий бухгалтер. Ваш ліміт енергії фіксований. Якщо витратити її на розмноження, то відхід в архів відбудеться швидше. Дослідники з Нової Зеландії проаналізували дані 117 видів ссавців у зоопарках і дійшли прагматичного висновку: стерилізація в середньому додає тваринам майже…
Сучасний інформаційний простір переповнений хибними уявленнями про здоровий спосіб життя. Хоча анонімні коментарі в інтернеті часто містять малозмістовну інформацію, дивні поради від людей у білих халатах викликають запитання. Наука не стоїть на місці, але деякі люди вперто ігнорують нові знання.…
Залишили воду в чайнику з учора? Вилити чи натиснути кнопку ще раз? Хтось бачить у цьому ледь не проблему століття. Усі чули байку: закип’ятив воду вдруге — отримав концентрат важких металів і нітратів. Логіка ніби є. Вода випаровується, солі лишаються,…
Часто доводиться спостерігати, як люди випивають третє еспресо, сподіваючись прокинутись, а потім буквально сплять на ходу. Здавалося б, стимулятор має спрацьовувати як тумблер. Але іноді він дає прямо протилежний ефект. Річ не в магнітних бурях і не в тому, що…
Люди курили тютюн понад 10 тисяч років. У 1820-х хіміки вперше виділили з нього нікотин, але досі наука не розуміла, як саме рослина його синтезує. Два століття вчені вивчали цю рослину, не знаходячи відповіді, як вона створює молекулу, що викликає…
Західні велнес-видання закликають нас полюбити бруд — буквально. Вчені наголошують на важливості єднання з трильйонами бактерій та вірусів, що населяють ґрунт, воду та повітря, закликаючи перестати їх уникати. У контексті європейських еко-ретритів це може звучати як черговий тренд. Однак для…
«У сто років мій мозок працює краще, ніж у двадцять». Це слова Рити Леві-Монтальчині, сказані на її власний ювілей. Вона пережила фашизм, здобула Нобелівську премію та померла у 103 роки з абсолютно ясною головою. Її батько-інженер бачив для неї шлях…