Якщо у вас цілі тушки, їх необхідно розібрати і очистити від кісток. Готове філе нарізати шматочками по 2 см.
Цибулю розрізати на чотири частини і нарізати дрібними шматочками. Уроп і зелену цибулю подрібнити В оригіналі використовують порей, але із зеленою цибулею смак цікавіший.
Цибулю, кріп і оселедець перемішати. Відставити в сторону.
Поставити маринад на вогонь, довести до кипіння і відразу зняти. Залишити маринад до повного остигання. Холодним маринадом залити оселедець і перекласти в скляну банку. Банку щільно закрити і поставити в холодильник щонайменше на добу. В ідеалі на 2. Періодично банку потрібно струшувати.
Смачного!
Інгрідієнти:
Приготування:
Смачного!
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *
